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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''羽衣甘藍'''</center><img src="https://cdn.pixabay.com/photo/2019/09/28/18/36/kale-4511500_960_720.jpg" width="300"><br> <small>[https://cdn.pixabay.com/photo/2019/09/28/18/36/kale-4511500_960_720.jpg 原圖鏈結] [https://pixabay.com/zh/photos/kale-a-vegetable-healthy-green-4511500/ 圖片來自pixabay]</small> |} </div> '''羽衣甘藍'''(''Brassica oleracea'' var. ''sabellica'' L.,英文簡稱:Kale),別名無頭甘藍、海甘藍、葉牡丹、牡丹菜、花菜,是[[十字花科]](Brassicaceae)[[蕓薹屬]](Brassica)植物,为二年生观叶草本花卉,为甘蓝的园艺变种。是一種[[蔬菜]],也可植入花壇裝飾。在[[德国]]是一种冬季常见大众蔬菜,俗称“绿菜”,通常是腌制成酸菜,用来炖[[肉类食物|肉]],或者配烤[[香肠]]。 原産於[[地中海]]至[[小亞細亞]]一帶,栽培歷史悠久,早在西元前200年[[古希臘]]就廣爲栽培,如今在[[英國]]、[[荷蘭]]、德國、[[美國]]種植較多,且品種各異,有觀賞用羽衣甘藍,亦有菜用羽衣甘藍。
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