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能量平衡是生态学一个名词术语。

中华文明是一种独特的文明[1],其文字也是非常独特的。在世界上所有的国家中,只有中国由于其民族文化强大的包容性与同化性而始终没有间断过的文化传承,这使汉字成为世界上较少的没有间断过的文字形式。约公元前14世纪殷商后期出现的甲骨文[2]被广泛认为是汉字的第一种形式,一直发展到今日,有三四千年的历史。

名词解释

能量平衡是指在一定时段内,人体中的能量相对保持平衡。即在一定时段内,输入和输出某人体能量之比,等于该人体内蓄存能量的变化率。一般用方程式表示。式中:Qw——时段内平均输入的能量流;qw——时段内平均输出的能量流;dw/dt——时段内热量对时间的变化率。能量平衡理论广泛应用于研究水温、蒸发、各种水体和农田的热动态和研究流域汇流、洪水运动以及风浪、环流等。

所谓能量平衡是指加入锅炉燃料量f与发电机送往电网功率NT的平衡。汽轮机功率通常通过调节系统改变调节汽门开度来调节能量间的平衡。营养学上量度能量的单位惯用卡(calorie)或千卡(kilo—calorie)表示。1卡是1克水从15摄氏度上升到16摄氏度所吸收的热量;这个单位对于人类来说太小了。所以常用的单位是千卡,以符号“kcal”表示。国际上通用法定能量单位是焦耳(joule简称J),卡和千卡均为非法定计量单位。

能量守恒

按照能量守恒法则,在指定时间内一个体系的收入能量与支出能量的比例。这里所说的体系是指进行能量平衡的一定组织范围和实物对象的客观实体。就范围和实物而言,能量平衡包括一次能量和二次能量所提供的能量,以及工质、物料所携带的各种形式能量,包括热、光、电、力等能量。应用最多的是以热能为衡量形式的能量平衡,称为热平衡。物理学上亦有能量守恒这一概念。

能量代谢

能量代谢过程中能量摄入和能量输出及贮存之间的平衡关系。在各种生理状态下,能量的摄入绝大部分来自食物中所含有的化学能,而支出则包括粪便、尿液和消化道气体包含的能量,特殊生热作用,维持基本生命活动以及生产和对外作功等所消耗的能量。第一营养级的能量总和是第二营养级所吸收的能量加上排泄物的能量跟分解者所分解的能量。

能量的平衡并不是要求每个人在每天的能量摄取都要做到平衡,而是要求成年人在5—7天内其消耗的与摄入的能量平均值趋于相等。

体内消耗的能量必须从外界摄取食物才能得以补偿,使机体消耗的和摄取的能量趋于相等,营养学上称为能量的平衡。

能量的平衡是营养学的一个最基本的问题。在评论人们的生活水平时首先要看他们是否吃饱然后才能看他们摄取的营养素的比例是否合理,合理的营养应该是既要吃的饱又要吃的好。

参考文献