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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>芒果班戟蛋糕</big>''' |- |<center><img src=https://i04piccdn.sogoucdn.com/f5b31362077557bf width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8A%92%E6%9E%9C%E7%8F%AD%E6%88%9F%E8%9B%8B%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 芒果班戟蛋糕,以鸡蛋、糖粉为主料的食品。 中文名芒果班戟蛋糕 分 类蛋糕主要食材鸡蛋,糖粉 ==材料== 鸡蛋1个, 糖粉30g, 牛奶240g, 低筋面粉80g, 黄油15g, 淡奶油200ml, 芒果肉随个人喜欢, ==做法== 1. 鸡蛋打散,加入糖粉搅打均匀。 2. 倒入牛奶,搅拌均匀。 3. 筛入低筋面粉,慢慢搅拌均匀。 4. 倒入隔水融化的[[黄油]],搅拌均匀。 5. 将过筛后的面糊放入冰箱静置30分钟。 6. 平底锅小火加热,倒入适量面糊,煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来, 放在盘子里。依次煎好。煎的时候要用小火,不需要翻面。 7. 淡奶油加入[[糖粉]]打发。芒果切出小块果肉备用。 8. 拿一块冷却后的班戟皮垫底,铺上小块[[芒果]]肉,抹上奶油,再铺一层班戟皮, 如此类推,顶部以班戟皮结束。做好后放冰箱冷藏后食用为佳。<ref>[https://www.xiangha.comml?xhdl=sogou_aladdin 芒果班戟蛋糕],搜狗, 2017-02-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}}
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