味苦，性寒，歸 [[ 心 ]] 、 [[ 肝 ]] 、 [[ 胃 ]] 、 [[ 大腸 ]] 、 [[ 膀胱經 ]] 。<ref>[http://ssmmlin.pixnet.net/blog/post/138598280-%E9%98%BF%E6%9D%B0%E8%AA%AA%E4%B8%AD%E8%97%A5%EF%BC%9A%E8%94%98%E7%9A%84%E7%A8%AE%E9%A1%9E(8)%E2%80%94%E8%8B%A6%E5%8F%83阿杰說中藥：蔘的種類(8)—苦參]，痞客邦，</ref>