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菠萝茄汁肉片

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菠萝，原名凤梨，因果形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们的喜爱。

菠萝不仅营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。那么生菠萝怎么吃最好呢？

主要食材是猪肉片，菠萝

中文名菠萝茄汁肉片

主要食材猪肉片，菠萝

调 料葱花，盐，糖，鸡精

工 艺炒

材料

猪肉片，菠萝，番茄酱，料酒，淀粉，葱花，盐，糖，鸡精，姜片

做法

1.肉片加料酒、盐、鸡精、姜片、干淀粉上浆。菠萝切小粒。

2.锅烧热放油，油温不可过高，下浆好的肉片滑熟捞出。

3.留底油放入番茄酱，加水、盐、鸡精、糖烧开。

4.水淀粉勾芡后放入肉片和菠萝粒炒匀。