<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''葛'''</center><img src="https://storage.tenki.jp/storage/static-images/suppl/article/image/7/70/705/7051/1/large.jpg" width="220"><br> <small>[https://storage.tenki.jp/storage/static-images/suppl/article/image/7/70/705/7051/1/large.jpg 原圖鏈結] [https://tenki.jp/suppl/kous4/2015/10/05/7051.html 圖片來自tenki.jp]</small>
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'''葛'''（学名：{{lang|la|''Pueraria montana'' var. ''lobata''}}）是葛屬[山葛的变种。其根部為中草藥'''葛根'''（中药拉丁名''Puerariae Radix''），又名'''鹿藿'''、'''黃斤'''、'''雞齊根'''，主治傷寒溫熱、頭痛項強（頸僵）、煩熱消渴、心紋痛、痢疾、洩瀉、麻疹不透、高血壓、耳聾等症狀。
===性味歸經===
甘辛平,入脾、胃經。
== 性味 ==
* 《[[神農本草經]]》：葛根味甘，性平。主消渴，身大熱，嘔吐，諸痺。起陰氣，解諸毒。葛穀，主下利十歲以上。
* 《[[吴普本草]]》：葛根，神農：甘。生太山（《御覽》）。
== 藥用 ==
*感冒發熱,頭痛項背強硬。
*熱痛口渴或消渴症。
*麻疹透發不暢,或發熱口渴伴有腹瀉。
*本品可緩解高血壓頸項硬疼痛。
*临床发现对心脑血管疾病有一定的疗效
== 禁忌 ==
陰虛火旺上盛下虛忌用
== 常用成方 ==
葛根湯：葛根四兩、[[麻黃]]三兩去節、[[桂枝]]二兩、[[芍藥]]二兩、[[甘草]]二兩灸、[[生薑]]三兩切、[[大棗]]十二枚擘。
解酒：葛根一錢，在喝酒前泡一杯開水喝下再喝酒，酒精可解，所以人不會醉。
==用途==
具有解酒醒脾、止血的功效，用於煩熱口渴、頭痛頭暈、脘腹脹滿、嘔逆吐酸、傷酒吐血、腸風下血等症的治療。治療飲酒過度的葛花清熱丸，其中的主藥就是葛花。葛的種子亦可入藥，中藥名為葛谷，性味甘、平，具有健脾止瀉、解酒的功效，用於泄瀉、痢疾、飲酒過度的治療。
== 參考文獻 ==
{{Reflist}}
中時電子報 https://www.chinatimes.com/newspapers/20170709000658-260307?chdtv