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裂果

裂果,是指由于果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等因素的影响,植物成熟后,果实崩裂或开裂射出的植物现象。果实发病后,果面出现条纹状裂纹,裂纹主要有以下几种情况:一是放射状裂果,它以果蒂为中心呈放射状,一般裂口较深;二是环状裂果,以果蒂为圆心,呈环状浅裂;三是条状裂果,即在果顶部位呈不规则的条状裂口。多数情况下,果实裂纹是混合型的,而不是某一单一类型的。裂果发生以后,果实品质下降,病菌易侵入,以致腐烂。

目录

种类

裂果,成熟后果皮开裂的单果[注 1]。裂果因心皮数目及开裂方式不同,又分为下列几种:   

  1. 荚果。  
  2. 蓇葖果。  
  3. 角果。  
  4. 蒴果

释义

裂果,是指由于果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等因素的影响,植物成熟后,果实崩裂或开裂射出的植物现象。

发病症状

果实发病后,果面出现条纹状裂纹,裂纹主要有以下几种情况:一是放射状裂果,它以果蒂为中心呈放射状,一般裂口较深;二是环状裂果,以果蒂为圆心,呈环状浅裂;三是条状裂果,即在果顶部位呈不规则的条状裂口。多数情况下,果实裂纹是混合型的,而不是某一单一类型的。裂果发生以后,果实品质下降,病菌易侵入,以致腐烂。[1]

产生原因

果实发生裂果的因素有很多,如果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等。这些因素可分为内因和外因:

内因

裂果首先与品种类型有密切关系,果皮薄的品种容易发生裂果。从品种的特性而言,如荔枝品种糯米糍、三月红由于果皮裂纹宽而浅,就易出现裂果。果实内内源激素的失调也会引起的裂果,如干旱条件下柑桔果实内源激素(赤霉素、细胞激动素)的供应与分配失调,无法平衡协调果皮和果肉生长,就会加重柑桔的裂果。

外因

如土壤温度剧烈变化、病虫为害等均可造成裂果。矿质营养如等失调是造成裂果的重要原因,其中,缺钙导致的裂果现象最为普遍。另外一个重要原因是由于在果实发育后期或转色期遇到强光照射,高温干旱,特别是久旱后灌大水,容易导致果皮生长与果肉组织的膨大速度不同步,膨压增大而出现裂果。

注释

  1. “单果”:由一朵花中的一个子房或一个心皮所形成的单个果实。(根据果实的形态结构,可将其分为三大类:聚合果、聚花果(复果)、单果。)依据果熟时果皮的性质不同,可将单果分为干果和肉质果两大类。常见的肉质果有番茄、柑橘、西瓜、和猕猴桃等;常见的干果有豌豆、玉米、向日葵、和板栗等。

参考资料