王轩（讨论 | 贡献）2023年6月22日 (四) 00:12的版本
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西式香煎斗枪鱼
大大的枪鱼，我用日式杀鱼法，开鱼，用中式腌鱼，再用西式方法，煎鱼，三种不一样喷调方法，去处理这条鱼，希望大家分享一下！喜欢我的菜谱！谢谢支持！谢谢大家！
西式香煎斗枪鱼的用料
- 白枪鱼1条
- 姜，
- 蒜，
- 葱头随意
- 酱油，
- 盐，
- 玉米油随意
西式香煎斗枪鱼的做法
- 斗枪鱼一条
- 去鲮片
- 日式去鱼头
- 把鱼片开，慢慢的均匀的切成两
- 两片完整的生鱼片
- 放上蒜头，盐，味精，腌15分钟
- 去除腌料
- 把鱼片吸干水份
- 下锅煎制两面金黄
- 出锅，摆盘
- 柠檬，辣椒片摆盘[1]
参考文献
