豉油鸡汁炒饭

豉油雞汁炒飯

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豉油雞汁炒飯是一道菜餚，主要製作材料有粳米飯，雞蛋等。

中文名豉油雞汁炒飯

主要食材粳米飯，雞蛋

輔 料蔥，豉油雞汁

調 料冷豬油，鹽，味精，胡椒粉

材料

粳米飯150克，雞蛋1隻，蔥花10克，豉油雞汁15克

調味料

播報

冷豬油250克，鹽、味精、胡椒粉少許

做法

1、在滑過油的熱鍋中留豬油30克，放入打散的蛋液炒勻。

2、放入米飯、鹽、味精、胡椒粉炒勻。

3、加入豉油雞汁後迅速將米飯炒散、炒香。

4、撒上蔥花即可裝盤。