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豉皇三絲大炒麵

豉皇三絲大炒麵

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豉皇三絲大炒麵,是一道美食,由面、芽菜,青蔥等原料製作而成。

中文名豉皇三絲大炒麵主要食材包裝炒麵,芽菜,紅,黃,橙椒

配   料: 芝麻、青蔥、洋蔥、蒜蓉

調   料: 雞粉、鹽、生抽、老抽、麻油

目錄

簡介

三色椒的味道的確很好,加在裡面真是豐富很多。

材料

包裝炒麵約3人份量,芽菜約200克,去根洗淨,青蔥4棵,去白切段,洋蔥1個,

切絲,蒜蓉2湯匙,紅,黃,橙椒各半個,切絲,炒香芝麻少許,油適量

汁料

份量僅供參考,雞粉1/2湯匙,鹽少許,生抽3湯匙,老抽1湯匙,麻油2茶匙

做法

1.炒麵先用滾水煮熟,過冷水備用。

2.快火下油起鍋,爆香蒜蓉至金黃,加蔥和洋蔥下少許鹽炒軟。

3.先加入芽菜和汁料調好味道,再加彩椒炒勻,再加炒麵快手炒至干身,裝盤灑上芝麻即成。[1]

參考資料

  1. 豉皇三絲大炒麵,搜狗, 2021-10-13