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[[File:贵州菜.jpg|缩略图|居左|[https://p3.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t0180ea6e09d8fa2c2d.jpg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E8%B4%B5%E5%B7%9E%E8%8F%9C&src=tab_baike&correct=%E8%B4%B5%E5%B7%9E%E8%8F%9C&ancestor=list&cmsid=e14a5cbfda2a53073aaeb04ea363082a&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=29&crn=0&bxn=20&fsn=109&cuben=0&adstar=0&clw=242#id=cedabe77ea2d6a5b12f2f4122725ff11&currsn=0&ps=71&pc=71 来自360 的图片]]] == 贵州菜 == '''中文名称''': 贵州菜 '''贵州菜英文名''': Guizhou cuisine '''别名''': 黔菜 '''代表作''': 宫保鸡丁、酸汤鱼、旧州辣子鸡 '''简介''': 贵州菜 ,又称黔菜,由川菜系、南下入黔移民和本地少数民族融合组成的烹饪技艺和风味。大约在明代初期,贵州菜已经趋于成熟,许多贵州菜都有600多年的历史了。 '''贵州五道菜''': 稻草排骨、干锅鸡、丝娃娃、酸汤、小米喳
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