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赤道樱草

(学名: Asystasia gangetica .）

别名 : 日本枸杞、活力菜。

属性 : 多年草本植物。

科别 : 爵床科(Acanthaceae)九头狮子草属(Peristrophe)。

原产 : 东亚、东南亚地区。

植物特征

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叶对生，卵形，带有短叶柄。

茎直立，靠近根的茎部呈现匍匐状，嫩茎方形，全株具绒毛。

穗状花序，粉红至淡红色，铃状，花期很长，大致上整年开花。

开花致密，花姿淡雅，亦适合庭园丛植点缀、绿篱或盆栽使用。

生活适用

主要用来食用，因为含有丰富维他命，调理方式像地瓜叶般简单，加上容易栽培，成长快速，近几年非常风行。

叶缘带有乳黄及乳白色斑是最大特色，因此更具观赏价值。

抗氧化活性强。嫩梢、嫩叶味道清新、独具一格，又富含营养价值，别称“活力菜”。

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料理和食用

嫩叶可以川烫沾酱，煮蛋花汤，具有清热解毒作用，尤其适合躁热的夏季食用。

附记

俗称日本枸杞叶的赤道樱草。南部民众又称活绿菜(活力菜)，中北部民众又称日本龙葵(日本黑子仔菜)。

中国植物志 第 70 卷 217 页 PDF 宽叶十万错

台湾药用植物资源名录 行政院卫生署中医药委员会 编 赤道樱草 92年10月419页

种植条件

日照环境 : 半日照 - 全日照。

供水排水 : 壤土即将干燥时供水，排水要顺畅。

土壤介质 : 一般壤土即可或培养土皆可。

肥料供应 : 可在春秋两季追加基础氮肥，以利成长。

繁殖方法 : 扦插为主。

病虫害防治: 病虫害并不多，但冬季成长较差，可适时修剪，待春天会成长很好。