輔酶
輔酶(Coenzyme),增強酶作用的物質。
輔酶是小分子,本身不能催化反應,但可以幫助酶進行反應。酶是一種蛋白質,可充當介導和加速化學反應的催化劑。技術術語上,輔酶是有機的非蛋白質分子,與蛋白質分子(脫輔基酶)結合形成活性酶(全酶)。許多水溶性維生素,例如維生素B1,B2和B6都可以作為輔酶。[1]
目錄
參考資料
- ↑ William C. Shield Jr. Medical Definition of Coenzyme. Medicinenet (中文).
輔酶(Coenzyme),增強酶作用的物質。
輔酶是小分子,本身不能催化反應,但可以幫助酶進行反應。酶是一種蛋白質,可充當介導和加速化學反應的催化劑。技術術語上,輔酶是有機的非蛋白質分子,與蛋白質分子(脫輔基酶)結合形成活性酶(全酶)。許多水溶性維生素,例如維生素B1,B2和B6都可以作為輔酶。[1]