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《进击昇龙道》又名：进击升龙道，监制：陈旭亮，主持：金刚，张秀文。

剧情简介

日本是港人难以抗拒的旅游胜地，加上日元汇价便宜，正是去日本旅行的好时机﹗除了东京、大阪、北海道等热门大城市，日本还有甚么好去处？昇龙道这一条包含日本本州中部9个县的旅游路线隐含不少充满特色的景点、玩意，主持金刚及张秀文今次重点游览位于中部的岐阜，与北陆的石川、福井及富山四个县，发掘当地美食、美景，以及传统文化精髓。

岐阜县高山市的高山古街，除了保留了江户时代的建筑，更是一条美食街，吸引各地游客以超值价“扫街”，品尝以当地名物飞驒牛制成的小食。法式怀石料理及飞驒牛宴乃当地高级盛宴，到底有甚么“矜贵”之处﹖岐阜县西北面的白川乡被联合国指定为世界文化遗产，当地四面环山、水田纵横，犹如童话仙境，主持置身当中享受“慢活”情趣。

福井县的越前蟹是古代的皇室贡品，亦是日本蟹中的极品，而“期间限定”的开高丼以八只越前蟹特制，散发一股高贵美味。论到耹贵气、豪气，不得不提盛产金箔的石川县金泽市，当地人如何将特产变成“睇得、用得又食得”﹖

手工精良的日本名刀具，背后蕴藏著700多年的锻炼技术，隐世刀手将公开铸刀秘密。艺伎亦是日本传统文化之一，气质独特又带点神秘感，如何让中外旅客为之着迷？主持深入“禁地”揭开一代名伎的秘密。日本温泉远近驰名，主持“唔执输”闯进高级温泉酒店，大叫“梳乎”！

分集剧情

第1集-极级美味飞驒牛

主持金刚及张秀文结伴同行，重点游览日本中部的岐阜，与北陆的石川、福井及富山四个县。两人以岐阜县的高山市作起点，这里拥有日本最古朴的街道，路两旁的木构楼房起码有二百、三百年历史，渗透著典雅气息，使人有穿越时光隧道来到古代日本的错觉。

紧密行程展开前，“开餐”最重要！飞驒牛是产于当地的黑毛和牛，它的A5比率高达50%，质素可想而知。主持连环“扫食”高山古街的牛摊档，尽情享受飞驒牛寿司、飞驒牛包等小食，再品尝法式怀石料理及飞驒牛午餐，餐厅环境与菜式到底有何不凡﹖

既有佳肴，怎少得了美酒？高山古街集结不少清酒厂，以低价供人试酒，保证能找到心水之选。特产浊原酒是一种未过滤的清酒，口感仿似奶昔，而口味却不太甜，与飞驒牛乃是绝配。另外，当地的柚子酒只有香浓果味不带苦涩，容易入口。

高山祭是日本三大庆典之一，盛典中展示的华丽屋台除了集日本传统优秀工艺于一身，还有被视为“高山之宝”的木制表演机械人。主持走入建于山洞的博物馆，细赏充满高山木匠心血的传统屋台。来日本岂可错过“泡汤”浸温泉，岐阜县白鸟町除了有各式温泉，还有一年四季开放的滑雪练习场，教两位主持喜出望外。

第2集-童话仙境白川乡

岐阜县白川乡早于1995年已被列入世界文化遗产名录，当地风景优美，犹如一个童话仙境。经过上集不断吃喝玩乐，主持金刚及张秀文决定“叫叫气”，到当地吸收灵气，洗涤心灵。逾百年历史的合掌屋是白川乡一大特色，其屋顶用卡榫方法装嵌，不用一颗钉作巩固之馀，更特别建造成60度斜角，原来此设计与当地天气有关？

为了解合掌村的生活文化，二人走入以自然教育为主题的温泉旅馆参观，还尝试用大木槌搥打面团，以当地土产七叶树果实制作地道年糕。劳动过后，又是“医肚”的好时机，二人拜访当地乡土料理餐厅，一尝乡土菜的鲜味。

关市人口不多，却到处皆见鳗鱼饭店，主持立即品尝这道名菜。除了鳗鱼饭，当地还有另一名产，就是“关刀”﹗关刀并不是“关公”手上的青龙偃月刀，而是关市工匠出产的日本刀。主持亲到铸刀现场，感受刀匠为精品所贯注的每一滴血汗。关市出产的“小关刀”亦大有来头，竟占日本市场90%，究竟是甚么刀﹖

近日本海的福井县越前町，有一间古旧的临海旅馆，却提供让人一试难忘的蟹料理。其中的开高丼由八只越前母蟹制成，足有1公斤重，加上季节限定，难怪是食客必点的“镇店之宝”！

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