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清朝有位进士替郭元益写了一幅对联 -“元吉其旋无往不利，益动而巽与时偕行”，横批“大哉乾元益进无疆”，这幅对联即为郭元益百年传承的饼时精神之最佳诠释。创办人郭梁桢于人文荟萃之地“八芝莲林（清末改称士林）”的发源地-旧街开设糕饼店铺，将祖传饼艺发扬光大，并以郭氏福建祖厝“元益”为名，创立糕饼店根基。
专注于传统糕点的演译与创新中，品牌蜕变从面面俱到的稳定发展，到以传统底蕴的创新理念，不变的是诚实做饼，诚心奉上，品质坚持一如初衷。让伴手礼成为传达人与人之间情感的表现，以相同的喜悦投入弥月礼盒，让百年品牌成为当代生活的美好时光。
企业经营理念
经营理念以“永续、诚实、创新”为核心，“诚实”秉持郭氏家训“老实做饼、良心做吃”，从用料、品质、卫生的作业到透明、信赖、负责的态度为企业道德之根基；“永续”是已存在百年所具有的文化与社会价值，持续贡献心力与发挥更高度的企业功能。“创新”为以与时俱进的新思维，提供消费者更佳的体验价值。[1]
相关企业讯息
老字号百年糕饼名店郭元益逆势操作，不仅前进象征嫁妆一牛车的台南打造品牌新形象店，也再度推出创新行销手法，而这里也是旗下拉法颂系列的首家店中店，同时还推出自组礼盒与包装DIY专区，希望拉近与年轻人的距离。[2]。
“喔熊”是观光局为了推展观光，以台湾黑熊为主角，设计了超萌角色“台湾喔熊”，担当台湾观光局超级任务组组长，郭元益与观光局携手，之前推出喔熊月饼、喔熊饼干都相当热销，其中喔熊月饼更曾创下上市3周热销上万盒纪录。[3]。
郭元益在脸书专页上贴文表示“一直以来，郭元益期望能够为每一个表达心意的人找到最美丽的传达方式。今天我们修正喜饼订单与喜卡的格式，也更新了传统婚嫁礼俗的相关资讯，希望提供给我们的顾客一个更舒适的环境。”[4]。
超过150年历史的郭元益，近年强攻伴手礼商机，从行销、产品到通路全面转型！包括与观光吉祥物喔熊、熊赞合作，首度启用品牌代言人凤小岳，并进驻机场及百货通路，产品也更强打中西合璧，带动伴手礼业绩逐年成长，成功带动喜饼老牌转型！[5]。
相关企业争议
行政院公平交易委员会第1047次委员会议通过，渥奇公司及镇隆公司于网页宣称“$790（含运）宅配原价$1580郭元益百年中秋经典锦风三层30入礼盒超值优惠5折”，就商品之价格为虚伪不实或引人错误之表示，违反公平交易法第21条第1项规定，除命其自处分书送达之次日起，立即停止前述违法行为。[6]
我爸爸最近专程飞回台湾帮我处理喜饼的事情，二话不说直接先选了鼎鼎大名的老牌子：郭元益，以为选个老牌子比较可靠，完全没有。[7]
满月之喜，竟然变满月惊魂，台北地检署检查官收到有毒字样的蛋糕跟油饭包装，消息传出，业者郭元益出面表示，应是一起恶作剧，因为他们并没有收到任何恐吓信件或电话，全案已经交由检调单位调查。[8]。
参考文献
- ↑ 郭元益 企业经营理念
- ↑ 百年糕饼 打造新形象店、自组礼盒包装. 经济日报. 2020-04-10 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 携手观光局 郭元益Ｘ喔熊概念店. 中时电子报. 2020-04-14 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 郭元益挺同婚“修正喜饼订单”. 三立新闻网. 2019-05-17 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 郭元益强攻伴手礼 百年饼店成功转型. 中时电子报. 2018-12-06 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 桃园市政府 月饼团购广告不实！
- ↑ 非常婚礼 VeryWed 给考虑订郭元益喜饼的新娘...
- ↑ 检座收到“有毒”油饭 郭元益说明. TVBS NEWS. 2005-07-20 （Chinese (Taiwan)）.
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