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酱香卤味
懒人卤味拼盘，菜肉一锅出，做法零失败！
酱香卤味的用料
- 姜适量
- 料酒一勺
- 老抽半勺
- 盐适量
- 鸡腿适量
- 鸡翅适量
- 鸡胸肉适量
- 鸡蛋适量
- 鹌鹑蛋适量
- 豆腐泡适量
- 啤酒1听
- 六月香韩式辣椒酱适量
- 干辣椒适量
- 卤料包1包
酱香卤味的做法
- 准备原料。
- 鸡翅从中间切开，鸡翅根切几刀，鸡蛋和鹌鹑蛋提前煮熟去皮。
- 水里放生姜、2勺料酒，肉类冷水下锅，焯水，洗净备用。
- 锅里放啤酒一罐，卤料包，六月香韩式辣椒酱,两只干辣椒，加适量水、盐、老抽，混合均匀。
- 肉类放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，盖锅盖小火煮30分钟,如果有蔬菜，可以后放，蔬菜再煮15分钟即可。
- 6煮好不用着急捞出，泡着，随吃随取，更入味!
- 开动吧[1]