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酸溜白菜 圖片來自QQ音乐网

酸溜白菜

原料：大白菜、红尖椒、姜末做法：

1、大白菜洗净切片，红尖椒切片。

2、起锅油热后，先放入姜末和红尖椒，然后倒入大白菜一起翻炒，再加少许盐、糖、酱油、香醋、蘑菇精调味，最后勾芡出锅。

小提示：醋溜白菜不是单纯的酸，

要加其他的调料中和陪衬，更能显出醋的香味来。