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酸甜可口-番茄炒菜花 圖片來自豆果美食網

酸甜可口-番茄炒菜花

六月不減肥，八月咋露腿！ 為了瘦成閃電，飲食上就要講究啦！ 花椰菜含水量高。其含水量達 90%以上，熱量較低，因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，且不會肥胖。 番茄菜花，酸甜可口，素食也美味！

番茄炒菜花的用料

• 菜花350克
• 番茄50克
• 番茄醬1勺
• 白糖1勺
• 鹽2克
• 醋半勺
• 料酒半勺
• 花椒水適量
• 水澱粉適量勺
• 蔥花適量
• 薑末適量
• 植物油30克
• 香油適量
• 味精適量

番茄炒菜花的做法

2. 準備好食材，將菜花洗淨，掰成小朵，
4. 入沸水鍋中淖一下，
6. 撈出，瀝乾水份備用。
8. 蔥切花、姜切末。
10. 炒鍋中倒油燒熱，放入蔥花、薑末爆香，
12. 烹入料酒，加入番茄醬、白糖、鹽、醋、
14. 番茄塊、
16. 菜花略炒，
18. 加入花椒水炒勻，調入味精，
20. 用水澱粉勾芡，淋上香油即可。
22. 酸甜可口，
24. 素食也美味！