野胡萝卜根

野胡萝卜根
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中文学名：野胡萝卜根别称：鹤虱风根界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：伞形目科：伞形科属：胡萝卜属种：野胡萝卜

野胡萝卜根，别名：鹤虱风根

为伞形科植物野胡萝卜的根。

拉丁植物动物矿物名：Daucus carota L.

采收和储藏：春季未开花前采挖，去其茎叶，洗净，晒干或鲜用。^[1]

形态特征

二年生草本，高20-120cm。全株被白色粗硬毛。根细圆锥形，肉质，黄白色。基生叶薄膜质，长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，长2-15mm，宽0.5-4mm，先端尖，有小尖头，光滑或有糙硬毛；

叶柄长3-12cm；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小而细长。复伞形花序顶生，花序梗长10-55cm，有糙硬毛；总苞片多数，叶状，羽状分裂，裂片线形，长3-30mm；

伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形，不分裂或2-3裂，边缘膜质，具纤毛；花通常白色，有时带淡红色。双悬果长卵形，长3-4mm，宽2mm，具棱，棱上有翅，棱上有短钩刺或白色刺毛。花期5-7月，果期6-8月。

根富含胡萝卜素(carotene)，并含挥发油。挥发油中主成分为蒎烯(pinene)，柠檬烯(limonene)，胡萝卜醇(daucol)，胡萝卜次醇(carotol)，细辛醚(asarone)，细辛醇(asary-laldehyde)等。此外，根中还含胡萝卜酸(daucic acid)。

本品所含胡萝卜素即维生素原元等，有营养价值，食入过多含胡萝卜素的植物，可发生所谓胡萝卜素血症（carotinemia），即皮肤发黄，但对人体无害。^[2]

味甘；微辛；性凉

归脾；胃；肝经^[3]

健脾化滞；凉肝止血；清热解毒。

主脾虚食少；腹泻；惊风；逆血；血淋；咽喉肿痛

内服：煎汤，15-30g。

外用：适量，捣汁涂。

《中华本草》