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隐花果(拉丁学名:Ficus carica Linn.)是桑科榕属的一种落叶灌木或小乔木,植株多分枝,叶片为小裂片卵形,

边缘有不规则的钝齿;果实生长在叶腋间,形状为梨形,成熟时为紫红色或黄色。

无花果实际有花,但花序为隐头花序,花朵会藏于果实之中,平时食用的果实,主要是无花果的花。

野生无花果树仅伴生昆虫榕小蜂可以为其授粉。

别名:阿驵隐花果阿驿映日果优昙钵蜜果文仙果奶浆果品仙果红心果树地瓜明目果底珍天生子优昙钵挣桃[2]

形态特征

株:落叶灌木或小乔木,全株具乳汁;高达3-10米,多分枝;[3] 茎:树皮灰褐色,皮孔明显;

枝:小枝直立,粗壮。叶互生,厚纸质,广卵圆形,长宽近相等,10-20厘米,通常3-5裂,

小裂片卵形,边缘具不规则钝齿,表面粗糙,背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛,

基部浅心形,基生侧脉3-5条,侧脉5-7对;叶柄长2-5厘米,粗壮;托叶卵状披针形,长约1厘米,红色。

主要价值

药用价值[4] 无花果性味甘,性凉,归肺、胃、大肠经,有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的作用。

主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾。

无花果可用作食物性轻泻剂,治疗便秘;干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用;

无花果树的乳胶汁含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)、未成熟果实的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;

又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化;

无花果未成熟果实乳汁的石油醚、乙醚提取物对兔、猫和犬均有末梢性降压作用,呼吸略呈兴奋;

在猫的瞬膜试验中,无神经节阻断作用。

营养价值

无花果营养价值较高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分,

尤以钙、镁、饱和脂肪酸含量较高。

据测定,每100克无花果干中含有蛋白质3.6克、脂肪4.3克、灰分2.9克、总膳食纤维13.3克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.07毫克、烟酸0.79毫克、维生素C5.2毫克、钙363毫克、磷67毫克、钾898毫克、钠10毫克、镁96毫克、铁4.5毫克、锌0.8毫克。

经济价值

无花果的经济价值较高。无花果除可以鲜食外,还可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等,

是无公害的绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

为此,中国国内外都十分重视无花果的研究开发工作,其系列产品已身价倍增。

无花果果期相当长。从6月到11月,每年有5个多月的收果期,

新鲜果实可陆续不断地供应市场,又适合陆续加工,不需要堆积贮存。

良种单果重一般在50-100克,较大果可达150克以上。鲜食加工兼用,对发展乡镇企业十分有利。

生态价值

绿化观赏:无花果树势优雅,是庭院、公园的观赏树木。

吸尘防噪:无花果叶片大,成掌状裂,叶面粗糙,具有良好的吸尘效果,如与其他植物配置在一起,还可以形成良好的防噪声屏障。

抵抗污染:无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染,是化工污染区绿化的好树种。

防风固沙:无花果适应性强,抗风、耐旱、耐盐碱,在沿海地区栽植,既可以起到防风固沙、绿化沙滩的作用

參考來源