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面包片是一道由全麦面包,鸡蛋做成的点心。

面包片的用料

全麦面包片 1片

鸡蛋 1个

面包片的做法

  1. 准备1片全麦面包、1个鸡蛋。
  2. 鸡蛋打入碗中搅散。
  3. 锅加热干后,放入面包片。
  4. 将一半鸡蛋液均匀涂抹在面包片上,让鸡蛋液慢慢浸入面包片里。
  5. 面包片翻面。
  6. 同样把剩余的鸡蛋液均匀涂抹在面包片上。豆果美食
  7. 再次翻面烙制1分钟。

面包片的烹饪技巧

全程小火。

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面包的营养价值

面包,是一种以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,延缓衰老,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

面包的功效与作用

面包具有帮助消化、补充营养的作用。[2]

参考文献