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(無差異)

於 2023年6月22日 (四) 18:30 的最新修訂

香煎春生魚
圖片來自豆果美食網

香煎春生魚

朋友送的春生魚,純野生的小魚!裹上面糊小火慢煎,煎到連魚刺都酥酥的,連骨頭都一起吃了,補鈣佳品哦!

煎春生魚的用料

  • 生魚乾100克
  • 澱粉1勺
  • 麵粉1勺
  • 油適量
  • 檸檬汁幾滴

煎春生魚的做法

  1. 春生魚乾用水沖洗乾淨,擠上幾滴檸檬汁醃10分鐘
  2. 加入一勺麵粉、一勺澱粉拌
  3. 平底鍋放油下入小魚小火慢煎勤翻動兩面金黃,小魚變硬就可以啦
  4. 出鍋裝盤開吃,個個酥脆,滿口留香ref>香煎春生魚 </ref>

參考文獻