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香煎春生鱼
图片来自豆果美食网

香煎春生鱼

朋友送的春生鱼，纯野生的小鱼！裹上面糊小火慢煎，煎到连鱼刺都酥酥的，连骨头都一起吃了，补钙佳品哦！

煎春生鱼的用料

  • 春
  • 生鱼干100克
  • 淀粉1勺
  • 面粉1勺
  • 油适量
  • 柠檬汁几滴

煎春生鱼的做法

  2. 春生鱼干用水冲洗干净，挤上几滴柠檬汁腌10分钟
  4. 加入一勺面粉、一勺淀粉拌匀
  6. 平底锅放油下入小鱼小火慢煎，勤翻动两面金黄，小鱼变硬就可以啦
  8. 出锅装盘开吃，个个酥脆，满口留香ref>香煎春生鱼 </ref>

参考文献

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