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香煎豬干
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於 2023年6月26日 (一) 14:26 由
王轩
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香煎豬干
圖片來自豆果美食網
香煎豬干
香煎豬乾的用料
新鮮豬干250g
洋蔥半隻
鹽、
水、
蚝油各少許
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香煎豬乾的做法
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參考文獻
香煎豬乾的做法
將豬干切片成厚
度3厘米左右
放薑汁醃製十分鐘
洋蔥切絲放鍋里炒一下水
份裝盤子備
用
不沾鍋放少許油熱鍋後將豬干一
片片
放下煎成微金黃色
正面煎好反一
面再煎
七成熟(不要煎全熟)
煎七成熟後放入(鹽、蚝
油調好的
醬汁)
再將之前炒好的洋蔥倒入一
起炒
入味即可以啦
裝盤(成品圖)味道香甜
[1]
參考文獻
↑
香煎豬干
2 個分類
:
427 飲食;烹飪
370 植物學總論