盐田生态文化村查看源代码讨论查看历史
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盐田生态文化村连结四草野生动物保护区，总面积共有355公顷，前身为台南盐田南寮前安顺盐场（1919年由“台湾制盐会社”开发），昔日以人工晒盐为主，是日治时期台湾第一个瓦盘制盐工业基地，光复后转变为工业盐业，民国83年停止晒盐后，于工业区内设立“四草野生动物保护区”，原先居住的居民受到地势低，于民国91年底迁村至北寮，因此“盐田生态文化村”正式成立，成为兼顾生态文化与观光的聚落。
台南市政府有鉴于盐村富有文史与生态资源，逐步进行瓦盘盐田复育，保存文化资产，并设置盐业资料馆保存盐业及盐民文化的相关史迹与台江鱼类标本馆、鲸豚抢救池、台江鲸豚馆与台江鸟类生态馆等推动生态保育。[1]
目录
历史沿革
位于台南安南区的安顺盐埸前身为“南寮盐村”，当时的行政区是位于台南州新丰郡安顺庄，因此命名为“安顺盐场”。安顺盐场是日治时期“台湾制盐会社”开辟较早的盐埸，也是当时最新进的瓦盘盐田。
景点介绍
日治时期的制盐厂
盐田生态文化村前身为日治时期“台湾制盐会社”所开辟的“安顺盐场”，保留了相当完整的日式建筑聚落，还可以看到盐工的建筑，虽已是废弃房屋，但仍可感受到当时盐村的纯朴风貌，沿著红砖步道而行，走著走著，好像穿越了时空，回到那个年代每天晒盐的日子，岁月是多么的单纯美好。
瓦盘盐田
一路从大众路弯进盐田生态文化村的路旁，可以看到一大片排列有序的瓦盘盐田，田上的盐堆成尖尖小山，薄博的水面上反射著天空的倒影，是离台南市区最近的瓦盘盐田景观，夕阳时的金色盐田更是美丽动人。
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纪念盐田英雄：游水将军庙
经过瓦盘盐田后，在盐工宿舍旁会看到竖立著一座小庙，这座小庙祭祀的是“游水将军”，背后有段动人的传奇故事，庙宇至今仍保存完好。
园区内的日式风情
在游水将军庙停好车后，沿著两旁被绿树包围的小路前行，来到了安顺盐场的遗址，地上的旧轨道痕迹依然清晰，是当时运盐的路线，办公室长官的红砖老屋风韵犹存，那股严肃却又带著岁月痕迹的建筑样貌，带领著我回到了当年。
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大树下，还留著温柔
继续往内走，会发现这里有著数量不少的日式建筑，在庭院里种上一棵大树，是这里房子的标配景色，在屋檐下看著树荫随风摇曳，是这里庭院的家常便饭，静静的散步欣赏著不同样貌的日式建筑，你总会找到最喜欢的那一栋。
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盐工宿舍废墟
这里曾是盐工住宿之处，如今盐田走入历史，宿舍也随之飘零，留下的老旧建筑遗迹也已成废墟，抬头望著小有规模的宿舍群，试著想像著当时的情景，这个曾经的小而美朴实社区生活情景，如今只能从废墟中找寻岁月的痕迹。[2]
盐田文化知识汇集，特色一览无遗
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盐田是云嘉南滨海国家风景区内最具特色的地方产业景观，其中位于台南市安南区安顺盐埸前身为“南寮盐村”，由于早期位于台南盐场的盐田中间，当时的行政区是位于台南州新丰郡安顺庄，因此命名为“安顺盐场”。
安顺盐场是日治时期“台湾制盐会社”开辟较早的盐埸，也是当时最新进的瓦盘盐田，开辟于日治大正8年(西元1919年)7月16日，日治大正12年(西元1923年)。当时盐村规模起初较为简陋，同时也缺乏民生用水，直到民国41年才开始有自来水，并于盐村内开设卫生所和盐工之家，到了民国42年，新式住宅完工，盐村才发展完备。
安顺盐田可说是现今留存较为完整的盐工社区建物，民国八十三年台台南市政府公告划设“台南市四草野生动物保护区”，安顺盐埸正好位于保护区的中心位置，盐田特色建筑与生态观光充分结合。
安顺盐田生态文化村，借由文化产业的开发，逢假日时，游客有机会可看见盐工实地采收盐田的作业实况，您可以体验当年盐工的艰辛生活的一面、欣赏盐田的特殊景观及地方盐业的知识，再加上周边的四草大众庙宗教信仰、四草炮台、台江鲸豚馆、红树林绿色隧道等设施，您更可深入了解四草当地是一个既有富人文气息又具有户外自然生态教育的游憩区。[3]
视频
【台南自由行景点攻略】盐田生态文化村是留存较为完整的盐田文化及观光聚落
盐田生态文化村
台南市盐田生态文化村
外部连结