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麵包樹
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'''麵包樹'''（[[学名]]：''{{lang|la|Artocarpus altilis}}''），另外的名稱'''麵包果'''、羅蜜樹、馬檳榔、麵磅樹，属[[桑科]][[桂木属]]。原产于[[新幾內亞]]以及[[馬來群島]]，如今因人类传播而分布[[波利尼西亚]]，[[印度]]南部，[[加勒比地区]]等热带地区。果实可食用，外型类似[[面包|麵包]]，因此而得名，樹木長可達9-12公尺以上。
麵包樹株高可達10-20公尺，全株含有乳汁。葉有柄、互生、革質、闊卵圓形，先端尖銳，基部近於心形，羽狀深裂，老樹亦有全緣者，裂片3-9枚，長30-40公分，中肋與側脈均極顯著，葉裡脈上有毛；托葉大而作三角形、有毛、早落。4-6月開花，雌雄同株，雄蕊極小，穗狀花序，密集而成棍棒狀，花被二片，雄蕊一枚，直生。雌花花被筒形或球形。麵包樹結的果實叫做「聚生果」，為複合果球，肥大呈肉質，小而頭大，徑10-20公分，外有角形之瘤突。
面包树是许多热带地区的主食，[[玻里尼西亚人]]在航海探险时通常携带此树的[[根插]]，以便在其他海岛种植。果实[[淀粉]]含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道与面包和[[马铃薯]]相似。一棵面包树一年可结200颗果，是食用植物中产量最高的其中一种。木材材質輕軟而粗，亦可供建築，海島居民以此為獨木舟。
<gallery mode="packed" heights="150">File: 麵包樹(1).jpg|thumb|right| [https://blackwalnut.npust.edu.tw/wp-content/uploads/2016/07/%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A8%B9%E6%9E%9C%E5%AF%A601-960x720.jpg 原圖連結麵包樹-果實]File: 麵包樹(2).jpg|thumb|right| [https://blackwalnut.npust.edu.tw/wp-content/uploads/2016/07/%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A8%B9%E6%9E%9C%E5%AF%A603-960x720.jpg 原圖連結麵包樹-結果成功的小果超像珍珠!]File: 麵包樹(3).jpg|thumb|right| [https://blackwalnut.npust.edu.tw/wp-content/uploads/2016/07/%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A8%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F20.jpg 原圖連結麵包樹-麵包樹果的創新美食]</gallery> == 建議 很好 ==
* [[波羅蜜]]
* [[猴麵包樹]]
{{reflist}}
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