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310例营养蔬果汁DIY

《310例营养蔬果汁DIY》是2011年辽宁科学技术出版社出版的图书,作者是(日)植木桃子

基本内容

书名:310例营养蔬果汁DIY

译者:唐晓燕

出版时间:2011年8月8日

开本:32 开

ISBN:9787538169461

作者:(日)植木桃子

出版社:辽宁科学技术出版社

页数:224 页

装帧:平装

内容简介

本书共介绍了310例蔬果汁的制作方法,并对每一种蔬果的科属、挑选方法、保存方法、热量值、切割和取舍方法都作了详细介绍。让您能够在全面认识它们的同时掌握自制简单、营养、新鲜蔬果汁的方法,轻松调配出适合自己口味的营养蔬果汁!

书中详细介绍了生鲜果蔬汁的基本做法、制作生鲜果蔬汁的关键点、利用各种工具制作果汁的方法、制作生鲜果蔬汁食材介绍、轻松快速制作果汁的方法、十佳早餐果蔬汁的介绍以及改善、预防各种症状的生鲜果蔬汁,通过简单、轻松的制作步骤,让读者在家就能轻松享受更提升营养价值的天然蔬果汁,饮出健康生活!

推荐

宣传语:

常用材料+纯天然调配法=310种营养食谱

根据自己的口味轻松制作出能提升营养价值的天然蔬果汁,享受美味的最佳食材组合!

详细收录了利用日常食材制作美味生鲜蔬果汁的秘方。

目录

第一章生鲜果蔬汁的基本做法制作生鲜果蔬汁的关键点 12

利用各种工具制作果汁的方法 14

榨汁机 14

搅拌机 15

料理机 16

榨橙器、擦菜板 17

实际操作问与答 18

第二章制作生鲜果蔬汁食材介绍胡萝卜 20

萝卜 22

西红柿 24

卷心菜 26

芹菜 28

西蓝花 30

甜椒 32

黄瓜 34

苦瓜 36

菠菜 38

小松菜 40

茼蒿 42

荷兰芹 44

南瓜 46

苹果 48

香蕉 50

草莓 52

橙子 54

葡萄柚 56

柠檬 58

橘子 60

金橘、香橙 62

柑橘 64

葡萄 66

柿子 68

梨 70

西瓜 72

芒果 74

木瓜 76

菠萝 78

猕猴桃 80

网纹甜瓜 82

鳄梨 84

蓝莓、树莓 86

配料 88

蔬菜、水果营养课堂 92

第三章轻松快速制作果汁胡萝卜柿子胡萝卜汁 98

胡萝卜西红柿汁 98

胡萝卜芹菜汁 98

蜂蜜牛奶胡萝卜汁 99

胡萝卜橙汁 99

苹果胡萝卜汁 100

胡萝卜树莓汁 100

酸奶胡萝卜汁 101

薄荷胡萝卜汁 101

香蕉胡萝卜汁 101

菠菜菠菜橘子汁 102

菠菜芹菜汁 102

菠菜牛奶 102

菠菜酸奶 103

苹果菠菜汁 103

菠菜西红柿汁 104

芝麻菠菜汁 104

鳄梨菠菜汁 105

葡萄菠菜汁 105

甜菜菠菜汁 105

小松菜小松菜牛奶 106

小松菜苹果汁 106

小松菜葡萄汁 106

小松菜橙汁 107

小松菜卷心菜 107

西红柿西红柿牛奶 108

西红柿罗勒叶汁 108

西红柿橙汁 108

酸奶西红柿汁 109

西红柿西瓜汁 109

生姜西红柿汁 110

西红柿树莓汁 110

西红柿香蕉牛奶 111

混合西红柿汁 111

西红柿菠萝汁 111

卷心菜生姜卷心菜汁 112

卷心菜芹菜汁 112

茼蒿卷心菜汁 112

卷心菜橙汁 113

香橙卷心菜萝卜汁 113

芹菜芹菜西红柿汁 114

芹菜荷兰芹汁 114

芹菜橘子汁 114

苹果芹菜汁 115

芹菜西瓜汁 115

芹菜菠萝汁 116

葡萄柚芹菜汁 116

芹菜牛奶 117

芹菜芒果汁 117

芹菜酸奶 117

西蓝花西蓝花汁 118

西蓝花芹菜汁 118

西蓝花橘子汁 118

西蓝花香蕉汁 119

苹果西蓝花汁 119

西蓝花西红柿汁 120

西蓝花芒果汁 120

西蓝花菜花汁 121

西蓝花西洋梨汁 121

西蓝花苹果汁 121

黄瓜黄瓜苹果汁 122

紫苏黄瓜汁 122

黄瓜萝卜汁 122

黄瓜芹菜汁 123

黄瓜西瓜汁 123

苹果苹果无花果汁 124

苹果葡萄干汁 124

苹果酸奶 124

苹果树莓汁 125

苹果酒酿汁 125

苹果油菜汁 126

苹果草莓汁 126

苹果越橘汁 127

苹果葡萄酒 127

柿子苹果汁 127

香蕉香蕉大豆粉牛奶 128

黑芝麻香蕉汁 128

香蕉西红柿汁 128

抹茶香蕉汁 129

核桃香蕉汁 129

香蕉树莓橙子汁 130

香蕉鳄梨汁 130

香蕉水果混合果汁 131

槭糖浆香蕉汁 131

香蕉草莓牛奶 131

草莓草莓牛奶 132

草莓橙子汁 132

双莓果汁 132

草莓水芹汁 133

草莓西红柿汁 133

草莓蓝莓汁 134

草莓和小白菜汁 134

草莓卷心菜汁 135

草莓芦笋汁 135

草莓香子兰汁 135

橙子橙子葡萄柚汁 136

橙子西洋梨果汁 136

橙子苹果牛奶 136

橙子梅脯汁 137

橙子柿子果汁 137

橙子芹菜汁 138

橙子鳄梨汁 138

橙子黄瓜汁 139

橙子香草汁 139

紫色橙汁 139

葡萄柚葡萄柚树莓汁 140

葡萄柚酸奶 140

葡萄柚苹果汁 140

葡萄柚小松菜汁 141

葡萄柚混合饮料 141

橘子橘子金橘果汁 142

橘子苹果汁 142

混合饮料 142

橘子香橙汁 143

橘子酸奶 143

鳄梨鳄梨酸奶 144

鳄梨西红柿汁 144

鳄梨胡椒茶 144

鳄梨黑蜂蜜豆浆 145

鳄梨苹果汁 145

十佳早餐果蔬汁

NO.1苹果卷心菜汁 146

NO.2青豆牛奶 147

NO.3香蕉大豆粉饮料 147

NO.4菜花橘子汁 147

NO.5巨峰西洋梨果汁 148

NO.6西红柿秋葵果汁 148

NO.7迷迭香猕猴桃汁 148

NO.8辣味沙司西红柿汁 149

NO.9薄荷甜瓜汁 149

NO.10日式芝麻香蕉汁 149

用果蔬汁制作甜品胡萝卜果冻 150

桃子薄荷冷点心 150

西瓜果子露 151

香蕉槭糖浆冰 151

白木耳草莓沙司 152

葡萄琼脂 152

第四章改善、预防各种症状的生鲜果蔬汁消除疲惫梅脯奶昔 154

香蕉奶昔 154

花蕾茶 154

西红柿迷迭香 155

桃子茉莉花茶 155

桂圆茶 156

大枣枸杞茶 156

芒果甜瓜酸奶 157

荷叶茶 157

西瓜酸饮料 157

手脚冰冷红花生姜陈皮汤 158

甘栗肉桂汤 158

红花橘子茶 159

香草热红酒 159

醪糟生姜汁 160

大枣生姜汁 160

金橘杜仲茶 160

香橙梅脯茶 161

红花茴香茶 161

消除水肿薏仁玉米汁 162

红豆茶 162

冬瓜陈皮茶 163

黑豆生姜茶 163

预防感冒生姜葛根茶 164

柿子薄荷汁 164

草莓生姜牛奶 165

百里香春黄菊柠檬茶 165

治疗嗓子疼薄荷黄瓜汁 166

菊花绿茶 167

百里香鼠尾草茶167

香草蜂蜜茶 167

防便秘蒲公英蜂蜜茶 168

香蕉牛奶 168

芹菜甘薯牛奶 168

芦荟苹果酸奶 169芝麻豆浆 169

无花果苹果汁 170

苦瓜菠萝酸奶 170

核桃香蕉豆浆 170

果蔬琼脂 171

梅脯酸奶 171

增进食欲焦茶 172

梅干海带茶 172

山楂汤 172

芜菁香橙汁 173

秋葵山芋头汁 173

缓解视疲劳枸杞菊花茶 174

木瓜橙子汁 174

南瓜酸橘汁 175

胡萝卜枸杞柠檬汁 175

芒果柠檬汁 176

枇杷柠檬汁 176

枸杞橘子汁 177

桑叶蜂蜜茶 177

八丈草鳄梨酸奶 177

治肩酸葛根生姜 178

红花生姜 178

青菜橘子 179

桂皮大枣葛根汤 179

改善面颊潮红芹菜冬瓜汤 180

绿豆汤 180

草莓薄荷汁 181

黄瓜橙汁 181

调理月经不调大枣生姜花椒茶 182

茉莉花水果茶 182

金橘西红柿汁 183

丁香红葡萄酒 183

红花红茶 184

山楂陈皮茶 184

朝鲜人参桂圆肉 184

蔬菜薏仁茶 185

大枣黑米茶 185

治失眠春黄菊牛奶 186

百合根豆浆 186

桂圆肉黄芪茶 187

芹菜小松菜牛奶 187

缓解精神紧张陈皮荞麦茶 188

薄荷香蜂花茶 188

金橘西洋梨牛奶 188

浪漫花茶 189

薰衣草玫瑰花牛奶 189

解宿醉姜黄枸杞蜂蜜茶 190

生姜薄荷茶 190

迷迭香苹果茶 191

芦荟酸奶饮料 191

改善贫血桂圆肉大枣奶茶 192

菠菜葡萄干茶 192

胡萝卜梅脯茶 193

草莓梅脯牛奶 193

摆脱肥胖芹菜苹果汁 194

豆浆薏仁茶 194

冬瓜豆浆 194

枇杷桃薄荷汁 195

肉桂梨豆浆 195

西瓜芹菜柠檬汁 196

黄瓜生姜柠檬汁 196

苦瓜菠萝汁 196

水菜苹果柠檬汁 197

西红柿猕猴桃汁 197

降血糖芹菜猕猴桃汁 198

桑叶茶 198

橄榄叶茶 198

八丈草苹果柠檬汁 199

藕银耳五味子茶 199

降低胆固醇银耳芹菜苹果汁 200

鳄梨豆浆 200

无花果牛奶 201

黄麻豆浆 201

预防黄褐斑和粉刺草莓豆浆 202

猕猴桃苹果 202

蒲公英薏仁茶 202

甜椒汁 203

西蓝花牛奶 203

胡萝卜核桃豆浆 204

银耳橙汁 204

黑芝麻蜂蜜豆浆 204

黄瓜柠檬汁 205

玫瑰花茶 205

美发花生豆浆 206

桂圆葡萄酒 206

枸杞果汁 206

梅脯蜂蜜牛奶 207

黑芝麻黑豆 207

集中注意力香草牛奶 208

枣糖浆 208

迷迭香薄荷茶 209

卷心菜香草汁 209

强健骨骼南瓜种牛奶 210

小松菜黑芝麻豆浆 210

黄麻鳄梨酸奶 211

西红柿西洋芹罗勒 211

抗老化猕猴桃蜂蜜柠檬 212

柿子核桃豆浆 212

胡萝卜杏仁 213

西番莲子香蕉 213

排毒蕺菜菊花茶 214

迷迭香玫瑰果 214

南非红树茶 214

西蓝花芝麻柠檬 215

糙米杏仁西红柿 215

果蔬汁索引 216

原材料索引 220[1]

参考文献