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4分钟搞定早餐
圖片來自豆果美食网

4分钟搞定早餐!香甜有营养!南瓜加面粉,卷卷就能蒸~ 出锅热乎乎的特别松软,入口是南瓜香,和淡淡的甜,营养又管饱,小朋友很喜欢~

南瓜加面粉的用料

  • 南瓜面团:
  • 南瓜片100g
  • 糖10g
  • 牛奶40g
  • 中筋面粉180g
  • 酵母2.5g
  • 油6g
  • 南瓜丁面团:
  • 南瓜丁70g
  • 中筋面粉125g
  • 牛奶65g
  • 酵母1.5g
  • 糖10g

南瓜加面粉的做法

  1. 南瓜片放入微波饭煲中,倒适量水,盖上盖子。
  2. 放入微波炉,加热7分钟。
  3. 趁热倒糖,压成泥。
  4. 碗中倒入100g南瓜泥、牛奶、中筋面粉、酵母、糖和油,揉成面团。
  5. 碗中倒入南瓜丁、中筋面粉、牛奶、酵母和糖,揉成面团
  6. 两种面团擀成等大的长方形,一上一下叠起来
  7. 刷点水,从一头卷起来
  8. 再切成块。
  9. 切面朝上盖好保鲜膜,发酵至1.5倍大。
  10. 放入微波蒸笼,底层倒开水。
  11. 放入微波炉,加热3分半。*水开上锅蒸12分钟,焖2分钟。
  12. 健康美味又营养[1]

参考文献