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| − | {| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
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| − | |<center>'''GOGO咖喱集團'''<br><img src="https://www.weekendhk.com/wp-content/uploads/2016/01/20160101_01.jpg" width="250"></center><small>[https://www.weekendhk.com/145653/travel/japan/%E7%8C%BF%E4%BA%BA%E5%98%9C%E9%A0%AD-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%92%96%E5%93%A9-%E8%B1%AA%E8%8F%AF%E5%85%A8%E6%98%8E%E6%98%9F%E5%92%96%E5%93%A9%E5%AE%9A%E9%A3%9F/ 圖片來自新假期周刊]</small>
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| − | '''GOGO咖喱集團'''<ref>[https://www.japan4fun.com/blog/archives/1030 【猿人嘜頭】日式咖哩「Go! Go! CURRY」豪華全明星咖哩定食！]，japan4fun，2020-02-24</ref> <ref>[https://www.vogue.com.tw/insider/jpfoods/article/1764 大聯盟職棒選手指名必吃的家鄉味咖哩飯！超高CP值的金澤咖哩Go! Go! Curry! ...]，vogue，2018-02-13</ref> ，（[[日語]]：'''株式会社ゴーゴーカレーグループ'''），是經營主打{{link-ja|金澤咖哩|金沢カレー}}的餐飲連鎖店的企業集團，其[[LOGO]]中有一隻[[大猩猩]]。
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| − | ==簡介==
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| − | 「'''Go!Go!咖喱'''」（日語：'''ゴーゴーカレー'''），總部位於[[東京都]][[千代田區]]。
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| − | 其直營店、[[特許經營|加盟連鎖店]]以[[石川縣]]和[[東京都]]為中心展開營業。與同樣主打金澤咖喱的老字號餐飲店「{{link-ja|Turban咖哩|カレーハウス・ターバン}}」是姊妹店鋪<ref>{{Cite web
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| − | |url = http://www.turbancurry.com/
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| − | |script-title = ja : ターバンカレー
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| − | |publisher = {{lang|ja|ターバンカレー}}
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| − | |language = ja
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| − | |accessdate = 2019-1-24
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| − | }}</ref>。
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| − | Go!Go!咖喱，在炸豬排或炸雞排淋上咖哩醬也是金澤咖哩的特色之一。
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| − | 據官方介紹，Go! Go! CURRY 的[[咖喱]]全部均於店內製作，前後需經過 55 個工序，並熬製 5 小時才能完成… 最後再加上[[炸豬排]] / [[炸雞排]] / [[炸蝦]] / [[香腸]] / [[雞蛋]] 等食物的配搭，製作出美味的日式咖哩定食！
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| − | 所有人都說來[[日本]]一定要吃咖哩，可是，明明是源自[[印度]]的咖哩，為什麼輾轉流傳到日本這個國家卻華麗一轉身，立刻變身另外一種姿態－－全新風味全新風格的日本咖哩。
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| − | 與傳統原始的[[印度咖哩]]截然不同，Go!Go!咖喱主打溫柔醇厚的日本咖哩，又因為在地區域不同再分支了各式美妙滋味。已經成為到訪石川縣[[金澤市]]指名必吃的著名美食，出身石川縣的名人[[松井秀喜]]--[[美國]][[職棒大聯盟]]選手，當然無法忘情家鄉這道獨特料理。
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| − | ==發展特色與歷史==
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| − | === 產品特點 ===
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| − | Go!Go!咖喱，擁有金澤咖喱特有的黑色濃厚的[[奶油炒麵糊|炒麵糊]]和獨特風味，是基於其姊妹店鋪Turban咖喱的咖哩為藍本開發的咖喱。味道與一般咖喱有些許不同，以咸味而不是以辣味為重。
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| − | === 主打菜單 ===
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| − | Go!Go!咖喱的主打菜单是放有[[吉列豬排|炸豬排]]、{{link-ja|炸雞排|チキンカツ}}、[[炸大蝦|炸蝦]]、[[香腸]]、[[水煮蛋|煮雞蛋]]、[[高麗菜]]這些全部配菜的「五星特盛咖喱」（日語：メジャーカレー）。其多達800克的重量和高達2400卡路里的熱量引發了熱議，並多次登上電視報導。
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| − | 在此之上增量的「五星特盛咖喱世界最強級」（日語：メジャーカレーワールドチャンピオンクラス）（2.5kg），以及部分店鋪推出的在此之上再增量的「五星特盛咖喱宇宙最強級」（日語：メジャーカレースペースチャンピオンクラス）（5.5kg）也有售。如果能夠成功吃完一份「五星特盛咖喱世界最強級」，將可以在Go!Go!咖喱官方網站上刊登紀念相片，其中不乏挑戰成功的女性。
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| − | === 圍繞數字「5」的傳統 ===
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| − | * 咖喱所使用的炒麵糊不僅要經過55道製作工序和5小時的烹煮，還要放置55個小時<ref name = "toyokeizai"/>。
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| − | * Go!Go!咖喱曾經把每天開店之後到下午5時55分之間的這段時間作為「Go!Go!TIME」，將小份份量以上的炸豬排咖喱飯和炸雞排咖喱飯的價格優惠100日圓。但隨著製作成本的上涨，2018年7月后全部店鋪皆已中止此活動。
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| − | * 每個月中帶有數字「5」的日期會作為「Go!Go!DAY」，並贈送給顧客1張配菜優惠券（日語：トッピングサービス券），顧客可憑此券免費換取1份額外配菜。新店也會選在「Go!Go!DAY」開業，並會在新店鋪開業當天，所有店舖附贈2張配菜優惠券作為紀念。
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| − | * 每年的5月5日會作為「Go!Go!BIRTHDAY」，並贈送給顧客1張名為「Premium Ticket」的優惠券，每張都附有5張配菜優惠券。但當天會停售「五星特盛咖喱世界最強級」，也不能使用配餐優惠券。曾經在「Go!Go!BIRTHDAY」當天還會舉行除特大份套餐、「五星特盛咖喱」、店舖限定菜品以外的全部菜單都改為優惠價500日圓的優惠活動，已於2017年終止，但也有「池袋東口體育場」等部分分店在2018年繼續舉行此活動。
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| − | * 曾經新店舖開業時也會舉行為期約一個月的上述的500日圓優惠活動，但直至2014年下半年已改為僅在開業當天限定前555名來店顧客可以以55日圓的優惠價格用餐的優惠活動。
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| − | === 評價 ===
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| − | 在雜誌《{{link-ja|日經TRENDY|日経トレンディ}}》僅舉行了一次的「[[咖哩]]連鎖店選手權」活動中，在炒麵糊部門、米飯部門、炸肉排部門皆取得冠軍（其他參加活動的店舖有[[壹番屋|CoCo壹番屋咖哩]]、{{link-ja|Little Spoon|リトルスプーン}}、{{link-ja|寶龍咖哩|バルチック・システム}}等）。但即使人氣如此旺盛，位於東京都內的新宿百人町店、新橋店還是結業了（新宿百人町店併入新宿東口中央通店）。
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| − | === 店舖發展 ===
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| − | 雖是石川縣的企業，但1號店是位於西[[新宿]]的面積8.5坪的新宿本店。在此之後，以[[北陸地方|北陸]]、[[東京]]為中心發展分店店鋪。以[[特許經營|加盟]]為主要方式朝著目標「全國展開」挺進。
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| − | 自2011年5月開業的分店「池袋Sunshine中央通體育場」（日語：池袋サンシャイン中央通りスタジアム）起，新開業的分店全部稱為'''○○體育場'''（日語：'''スタジアム'''）。但也存在「'''下北澤劇場'''」（因附近劇場眾多而得名，2013年11月30日結業）、「'''永旺夢樂城船橋巨蛋'''」（日語：'''イオンモール船橋ドーム'''，2014年9月結業）、「'''LaLaport東京灣巨蛋'''」（日語：'''ららぽーとTOKYO-BAYドーム'''，2015年1月結業）、「'''永旺夢樂城香椎濱巨蛋'''」（日語：イオンモール香椎浜ドーム）、「'''金澤站總本山'''」（日語：金沢駅総本山，[[JR西日本]]{{link-ja|金澤支社|西日本旅客鉄道金沢支社}}下轄的站內第1號店）等例外。
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| − | == 店舖特徵 ==
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| − | 此處僅介紹一般店舖的特徵。
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| − | === 店內裝設 ===
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| − | 店內通常會播放Go!Go!咖哩相關影片，如2010年播放的影片有在[[紐約]]分店舉辦的大胃王比賽「Eating Championship」、金澤本地節目、TBS《{{link-ja|ひるおび!|ひるおび!}}》系列特輯節目、公司贊助的公益財團法人School Aid Japan(SAJ)相關活動、以及SAJ理事長[[渡邊美樹]]的問候、應援宣傳等影片為主。有時也會播放包含為松井秀喜應援歌詞的應援曲。
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| − | 曾經有部分店舖限定放送以石川為舞台的電視動畫《[[花開物語]]》等節目，但也有許多播放的影片疑似並沒有得到播放許可，在受到版權方警告後改為播放前文所述的節目影片。除此之外還曾播放與[[TBS電視台|TBS]]節目《{{link-ja|POWER☆PURIN|パワー☆プリン}}》合作的特別節目。
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| − | 曾經店內還能看到許多松井秀喜相關元素，不僅有松井相關周邊、展示看板、穿著[[紐約洋基]][[T恤]]的店員（後因無授權使用收到警告而作罷）、相關報導的剪報，甚至到了在松井打出[[全壘打]]的次日便會在第二天宣布贈送配餐優惠券的程度。
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| − | === 外觀特色 ===
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| − | 大部分店舖都繼續沿用之前入駐該鋪面的商舖留下的設備，以控制開業成本。因此各個分店的外觀、座位分佈都各有不同，成為Go!Go!咖喱店舖的特徵。
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| − | 店舖通常設有一個狹小的出入口和搶眼的黃色招牌。店內一般也相當狹小，以前台為中心佈置餐桌和座位，合計也僅有15～30個座位。顧客以年近20歲到40歲區間的男性為中心顧客，女性顧客則多是選擇外帶。由於新店舖逐漸增多，店內環境相比2008年以前更加清潔，也實施了店內全面禁煙。
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| − | 開在1.5等～2等立地中心的分店會時常以降價活動吸引回頭客，即使是像[[高田馬場]]分店那樣開在出站口對面的超1等地的分店也不例外。
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| − | 金澤本店的地址和電話號碼中也有包含3個數字「5」。
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| − | === 設備、下單方式 ===
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| − | '''※以下內容僅記述一般店舖共通的情況，實際情況可能會因店舖不同而有差異。'''
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| − | 在位於門口的自動售票機購買食券後，便可自由選擇空餘座位後餐。追加配菜也可以在自動售票機選購，若要使用配菜優惠券，則需要把優惠券交給店員下單。如不需要捲心菜、醬汁，也是通過告知店員處理。
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| − | 在前台和餐桌上放有糖球、福神漬、冰水壺，因為點單時店員便會端上一杯冰水，因此除部分店舖外不會放有杯子。糖球的包裝上印有Go!Go!咖哩LOGO中的大猩猩和店名。
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| − | 由於豬排、雞排等食材都是現[[炸]]烹飪，上菜時間並不算快，但也因此食材會被炸得香酥鬆脆，許多店舖更是透過透明廚房展示烹煮過程。配菜優惠券在領取後，從下次來店到券上註明的有效期內皆可使用，使用需在點單時一併交付。曾經配菜優惠券僅限領取店舖使用，但現在已改為日本全國通用。
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| − | 可以免費使用[[蛋黃醬]]、炸豬排醬汁、[[塔塔醬]]，也可以要求增加捲心菜，因店員在上菜後便會忙於別桌的工作，需要呼叫店員要求這些服務。
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| − | 許多店舖設有免費Wi-Fi（連接方式各店各有不同）。
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| − | == 與名人相關 ==
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| − | === 與Turban咖哩的關係 ===
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| − | 現在的Go!Go!咖哩是以Turban咖哩為藍本開發的，當初Go!Go!咖哩的創立者還曾在Turban咖哩片町本店修行，而在Go!Go!咖哩開業時Turban咖哩創立者的兒子兒媳夫婦還曾趕赴現場應援支持。
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| − | Go!Go!咖哩在官方網站中曾寫有對Turban咖哩表示感謝的「一直以來非常感謝」（日語：いつもありがとうございます）等字句，Turban咖哩也把Go!Go!咖哩稱為姊妹店舖並互相設有友情鏈接。
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| − | === 與松井秀喜的關係 ===
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| − | 店名中的「'''Go!Go!'''」正是取自[[松井秀喜]]當時的背號'''55'''（日語中「Go!Go!」與55為諧音），但並沒有隨著松井移籍至[[坦帕灣光芒|坦帕灣光芒隊]]時背號改為'''35'''而更名。
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| − | 公司的代表人物宮森宏和曾公開表示自己是松井的球迷<ref name = "toyokeizai"/>，宮森當初正是受到松井打出滿壘本壘打的鼓舞，心想「我也要以我心中的美職棒為目標」（日語：自分もメジャーを目指したい），而離開了工作多年的旅遊公司，決心創業。宮森不僅在私人場合，在工作場合也經常穿著松井所屬球隊的球衣，並會隨著松井移籍至新隊伍而變更球衣，在松井引退後則改穿黃色T恤。除SAJ關係者外，Go!Go!咖哩店員制服也都是仿造松井曾所屬的紐約洋基隊球衣。宮森還曾想把松井的代名詞——[[哥斯拉]]（日語：ゴジラ）的圖案用作商標，但因無法承擔起版權擁有者[[東寶]]的版權費，便改以讀音同樣為「ゴ」開頭的大猩猩（日語：ゴリラ）作為商標<ref name = "toyokeizai">{{Cite web
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| − | |url = https://toyokeizai.net/articles/-/245262
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| − | |script-title = ja : ｢ゴーゴーカレー｣濃厚ルーとカツの快進劇
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| − | |author = 圓岡志麻
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| − | |date = 2018-10-27
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| − | |publisher = [[東洋經濟新報社|東洋經濟]]
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| − | |language = ja
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| − | |accessdate = 2019-1-24
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| − | }}</ref>。
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| − | 店內擺放有許多松井相關的周邊，甚至還曾把松井和[[美國職業棒球大聯盟|MLB]]與[[東芝]]合作印製的等身海報的東芝相關介紹遮擋住後展示在店內<ref>{{Cite web
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| − | |url = http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/miyajima/20070919/
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| − | |script-title = ja : 金沢カレーで世界を目指す（宮森宏和氏）
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| − | |author = 宮島力彩
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| − | |date = 2007-9-19
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| − | |publisher = {{link-ja|日経レストラン|日経レストラン}}
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| − | |language = ja
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| − | |accessdate = 2011-8-4
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| − | |deadurl = yes
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| − | |archiveurl = https://archive.today/20070509123749/http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/miyajima/20070919/
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| − | |archivedate = 2007-05-09
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| − | }}</ref>。
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| − | 據{{link-ja|北國新聞|北國新聞}}2007年2月23日發表的「[[哥斯拉通信]]」（日語：ゴジラ通信）稱，松井本人當時並沒有很常吃Go!Go!咖喱。網絡上流行著松井自高中時代就與Go!Go!咖喱有關聯的謠言，但當時Go!Go!咖喱在石川縣內並沒有分店，松井實際上常吃的咖喱是鄰近{{link-ja|星稜高校|星稜中学校・高等学校}}的{{link-ja|咖喱的市民Alba|カレーの市民アルバ}}鳴和分店的咖喱<ref>{{Cite web
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| − | |url = http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/miyajima/20070919/
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| − | |script-title = ja : 松井のプレー「勇気わく」 金沢市のカレー店経営者、２年連続タンパで応援
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| − | |date = 2007-2-23
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| − | |publisher = {{link-ja|北國新聞|北國新聞}}
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| − | |work = {{lang|ja|ゴジラ通信}}
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| − | |language = ja
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| − | |deadurl = yes
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| − | |archiveurl = https://archive.fo/oR4li
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| − | |archivedate = 2012-8-2
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| − | }}</ref>。
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| − | == 文化聯動 ==
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| − | ; [[巨影都市]]
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| − | : 在作品中出現了Go!Go!咖哩店鋪和「五星特盛咖喱世界最強級」<ref>{{Cite web
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| − | |url = https://www.gamer.ne.jp/news/201709290001/
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| − | |script-title = ja : PS4「巨影都市」がゴーゴーカレーとコラボ！早期購入特典の追加やオープニングムービーも紹介
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| − | |publisher = Gamer
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| − | |language = ja
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| − | |date = 2017-9-29
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| − | |accessdate = 2017-10-14
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| − | }}</ref>。
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| − | ; [[命運石之門|STEINS;GATE]]
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| − | : 系列作品中的角色阿万音鈴羽在續作《[[命運石之門0|STEINS;GATE 0]]》中為Go!Go!咖哩的常客，並在大胃王比賽中成功吃完五星特盛咖喱世界最強級（2.5kg）獲得優勝，達成三連霸。在遊戲版中還是角色阿萬音由季和橋田至的約會地點。
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| − | == 外部連結 ==
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| − | * [http://www.gogocurry.com/ 官方網站] （日文）
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| − | * [http://gogocurry.main.jp/chinese/public_html/ 中文版官方網站] {{zh icon}}
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| − | * [https://twitter.com/gogo_curry 官方推特賬戶] （日文）
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| − | * [https://www.facebook.com/gogocurry/ 官方Facebook賬戶] （日文）
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| − | * [https://www.instagram.com/gogocurry55/ 官方Instagram賬戶] {（日文）
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| − | * [https://www.youtube.com/channel/UCLLh9kzQ8EO3lO79_0nQHWw 官方YouTube頻道] {（日文）
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| − | == 參考資料 ==
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| − | {{Reflist}}
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| − | [[Category:餐飲業]]
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| − | [[Category:生活事件]]
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