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【清真】金針菇西紅柿蛋湯
圖片來自豆果美食網

【清真】金針菇西紅柿蛋湯

金針菇西紅柿蛋湯的用料

  • 金針菇一袋
  • 雞蛋2個
  • 大西紅柿2個
  • 青蔥適量
  • 蝦皮一小把
  • 蔥白一小段

金針菇西紅柿蛋湯的做法

  1. 雞蛋打散，切青蔥及蔥白，西紅柿切丁
  3. 熱鍋涼油，下白蔥花和蝦皮炒香
  5. 加入西紅柿丁炒出汁，加入金針菇繼續翻炒
  7. 加入適量水，開鍋加入雞蛋
  9. 雞蛋熟了後就可以關火加蔥花了[1]

參考文獻

  1. ↑ 【清真】金針菇西紅柿蛋湯
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