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三元蒸餃

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目錄

原料

做法

小貼士

主料

麵粉、水

輔料

香菇肉餡、胡蘿蔔碎、香菜碎、香菇碎

做法

1.麵粉和水揉成稍微硬一點的麵團。醒2個小時

2,搓成長條狀

3,切成小劑子

4,壓成小圓餅

5,暫時不用的放在,保鮮盒,里存着防止乾裂

6,擀成厚薄均勻的圓形,餃子皮

7,放一團餡料在中間（餡料根據個人喜好而定,我用的香菇肉餡）

8,如圖捏合三邊

9,再如圖兩兩捏合

10,全部捏好以後就大致成型

11,在每一個環上捏出一個小尖

12,中間擺上胡蘿蔔,香菇和香菜碎,沸水蒸5分鐘

小貼士

1.是按四喜蒸餃少一個孔做出來的。

2.不知道該怎麼給它起名字。

3.既然有三元四喜五福。

4.那麼。就叫它三元餃吧~