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「咖喱蒙太奇」之咖喱雞腿套餐檢視原始碼討論檢視歷史

事實揭露 揭密真相
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小屁孩和LG都非常喜歡吃咖哩,平常時不時的做一下。以前的話都是把雞腿肉切麼成丁,比較麻煩而且雞腿分裝的時候不好把握。這次特別改變方法變成整個雞腿。沒想到非常成功哦!

咖喱雞腿套餐的用料

「咖喱蒙太奇」之咖喱雞腿套餐的做法 原圖鏈接 此圖片來源於豆果美食網
  • 雞腿3隻
  • 好寺咖喱5級辣2小塊
  • 蔬菜適量 鹽1g

咖喱雞腿套餐的做法

  1. 雞腿洗淨瀝乾水分備用
  2. 為了入味方便將雞腿切開
  3. 放入鹽抓勻包保鮮膜冰箱醃製30分鐘以上
  4. 將醃製好的雞腿上蒸鍋開水蒸10分鐘即可
  5. 雞湯加水共180克左右,加兩塊咖喱攪拌開後放入雞腿。小火煮5分鐘到粘稠狀態即可。
  6. 裝盤,放上蔬菜,開吃啦!全家都覺得好過癮喔!小朋友說:嗯,雞腿肉嫩嫩的,真好吃![1]

參考文獻