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【黑芝麻花生糖花卷】米博多功能烹飪機

黑芝麻和花生是絕配，搭在一起既好吃又健康。自己做的花生糖花卷超好吃，一點都不會像外面買的那樣甜到齁死人。 用米博多功能烹飪一體機操作，簡單便捷，最喜歡吃一發的花卷，柔軟蓬鬆，喜歡吃有嚼勁花卷的朋友可以用二發的方法來操作。

黑芝麻花生糖花卷的用料

• 中筋麵粉250克
• 牛奶
• 145克
• 細砂糖10克
• 酵母2.5克
• 黑芝麻花生碎 適量

黑芝麻花生糖花卷的做法

2. 花生提前150~160度在烤箱15~20分鐘烤熟，烤的時候記得注意觀察，不要烤糊了。黑芝麻用不粘鍋炒熟會比較香。烤熟去皮後的花生+炒香的黑芝麻+細砂糖，一起放入米博烹飪機主鍋中，速度10檔，時間5秒鐘。這個不用打到全部粉碎，有顆粒狀會更好吃。 這個的量我沒有寫在配方表中，我打了滿滿一大碗，因為我經常要做這個花卷，就一次性多打一些。細砂糖的量可以根據個人喜好甜度來酌情添加或減少。
4. 米博多功能烹飪機自帶有稱重功能，打開即可當電子秤使用。
6. 材料表中除去黑芝麻花生餡料之外，其餘材料放入米博多功能烹飪機的主鍋中，鹽和酵母不要接觸到。
8. 蓋好主鍋蓋，選擇揉面檔，6分鐘，揉面。
10. 麵團揉好之後打開蓋子把麵團拿出來。
12. 放揉面墊上，用手輕輕把麵團滾圓。 揉好的麵團不用一發，不用一發，不用一發！ 擀成大薄片放上黑芝麻花生餡，四周一點點可以不用放滿。
14. 從長的方向捲起來，卷緊一點，收口捏緊。
16. 用刮板切成大小合適的劑子。取兩個擠子摞在一起。
18. 中間用筷子壓到底就行了。
20. 這種整形方法好看又簡單，如果你喜歡也可以把它扭轉幾圈。你喜歡怎麼整形就怎麼來。
22. 放上蒸籠紙，把整形好的花卷全部放入米博烹飪機的蒸鍋中。
24. 主鍋中放入600毫升左右的水。時間設置30分鐘，55度左右，讓麵團醒發30分鐘。
26. 醒發好的狀態大概1.5倍大，輕輕按壓麵團表面會緩慢回彈。 醒發好之後開始蒸。 時間設定22分鐘，溫度110度。
28. 蒸好之後可以燜2分鐘。 出鍋啦。
30. 黑芝麻和花生加在一起非常香。一發的花卷比較柔軟蓬鬆，非常有彈性，早上當早餐現做都來得及，因為一發的很節約時間。
32. 做香蔥的也可以用同樣的操作方法。
34. 美味又簡單的花卷，大家一起來做吧。

==芝麻簡介＝＝

分布區域 ：熱帶及部分溫帶地區

芝麻（學名：Sesamum indicum），別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物。是胡麻的籽種，鄉下常見的秋季莊稼之一，被稱為八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳肴，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。 美國科研機構為了加大芝麻的產量研製轉基因芝麻，好處有產量高出油率高等效果，但是轉基因視頻危害一直是個長期的話題，常期食用對人體會產生極大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的發病率。

==芝麻簡介＝＝

中文名稱 ：芝麻

分布區域 ：熱帶及部分溫帶地區

芝麻（學名：Sesamum indicum），別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物。是胡麻的籽種，鄉下常見的秋季莊稼之一，被稱為八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳肴，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。 美國科研機構為了加大芝麻的產量研製轉基因芝麻，好處有產量高出油率高等效果，但是轉基因視頻危害一直是個長期的話題，常期食用對人體會產生極大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的發病率。" 它遍布世界上的熱帶地區。在溫帶地區也有種植，比如中國的山西等地。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。

形狀特徵

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，莖中空或具有白色髓部，葉微有毛。

葉子：矩圓形或卵形，長3-10厘米，寬2.5-4厘米，下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣；葉柄長1-5厘米。

花朵：單生或2-3朵同生於葉腋內。花萼裂片披針形，長5-8毫米，寬1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠長2.5-3厘米，筒狀，直徑約1-1.5厘米，長2-3.5厘米，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4，內藏，子房上位，4室（雲南西雙版納栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果實：蒴果矩圓形，長2-3厘米，直徑6-12毫米，有縱棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

種子：有黑白之分，黑者稱黑芝麻，白者稱為白芝麻