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三味拌豆腐

來自網絡的圖片

三味拌豆腐是一道以內酯豆腐、皮蛋、蝦皮為主料的涼拌菜。

基本信息

中文名稱； 三味拌豆腐

分類； 涼拌菜

口味； 清爽咸香

主要食材； 內酯豆腐、皮蛋、蝦皮

簡介

一道每次都能讓我吃了還想吃的菜。

難得只愛吃肉的老公也喜歡。

做出來很簡單，但是也有竅門。

用餐人數：1-2人

材料

主料； 1塊內酯豆腐

1個皮蛋

10g蝦皮

配料； 適量香油

適量雞精

5g花椒油

適量鹽

適量枸杞

做法

1準備好材料

2豆腐取出裝盤裡

3用小勺子切碎皮蛋，放入

4加上蝦皮

5加上作料。

6拌勻。枸杞裝點。

注意事項

1，三味主材，奇妙組合，缺一不可。

2，蝦皮有鹽，少放鹽。

3，一定要用花椒油調和。