印式炸西蘭花

印式炸西蘭花

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印式炸西蘭花是一道美食，製作原料主要有西蘭花、麵粉、米粉。

主料

西蘭花、麵粉、米粉

調料

辣椒粉、咖喱粉、烤肉醬

難度

普通

輔料

生薑、大蒜、鹽、油

目錄

目錄

基本內容

做法

1.西蘭花切小朵洗淨，在淡鹽水中浸泡20分鐘左右；

2.姜、蒜刨成蓉；

3.碗中加姜蒜蓉、麵粉、米粉、辣椒粉、咖喱粉、烤肉醬和鹽；

4.加適量水拌成不稠不稀的麵糊；

5.把西蘭花倒入麵糊中充分拌勻使每朵西蘭花都裹滿麵糊；

6.鍋中加油燒熱，入裹滿麵糊的西蘭花，先大火稍炸一會兒，再轉小火炸至金黃；

7.撈出瀝油即可。真熱吃更香哦福慧圓滿（討論） 2021年7月21日 (三) 11:23 (CST)