徐虹

徐虹 北京工商大學

徐虹，女，北京工商大學教授。

目錄

人物簡歷

教育經歷

1999年畢業於華中農業大學食品科技學院，獲學士學位

2002年畢業於日本北海道大學農學院，獲碩士學位

2005年畢業於日本北海道大學農學院，獲博士學位

工作經歷

2009年4月—2011年10月 北京工商大學食品學院講師

2011年11月—2019年4月 北京工商大學食品學院副教授

2019年4月—2020年12月 北京工商大學食品與健康學院副教授

2021年1月—至今 北京工商大學食品與健康學院高級實驗師

主講課程

本科生：《食品營養學》、《營養與食品》

研究生：《現代食品營養學》

研究領域

膳食營養組分與吸收代謝、功能食品的研發、農副產品資源的綜合利用

學術兼職

擔任《食品科學》、《食品與發酵工業》、《食品科學技術學報》等期刊評審人。