海帶蓮子燒冬瓜，這道菜也可做成湯品哦！水加多一點就可以了，然後將海帶根改成海帶結，一樣很鮮甜美味 [1]。
冬瓜1小塊 新鮮蓮子50克 海帶根/海帶結50克 薑絲適量 鹽適量 昆布粉適量 水適量 白胡椒粉ㄧ點點 油1大匙
1.全部食材備齊，冬瓜削皮去籽切片備用 2.熱鍋下油，薑絲先煸香 3.煸香後放入海帶，蓮子，冬瓜，水拌炒勻，蓋鍋燜熟前再加入鹽，昆布粉，白胡椒粉拌勻即可起鍋 4.蓋鍋燜熟，要起鍋前再加鹽，昆布粉，白胡椒粉拌勻即可起鍋 [2]
