石豀貢茶
| 石豀貢茶 |
石豀貢茶（經常被稱之為石溪貢茶）出產於皖南山區腹地旌德縣境內鳧山，
鳧山系黃山東部山脈，主峰1087米，與黃山主峰光明頂遙遙相對。鳧山常年氣候溫和，
雨量充沛，土質肥沃，山明水秀。茶園分布在深山幽谷之中，周圍遍布蘭花香草，
常年雲霧繚繞，四季溪水長流，身臨其境，如詩入畫，在此得天獨厚的優越生態環境中，
茶樹受山川精靈秀氣之滋潤，因此出產的茶葉品質極佳。
中文名石豀貢茶
地 點皖南山區腹地旌德縣境內
人 物乾隆皇帝始於時間公元1508年
目錄
歷史來源
石豀貢茶始於明代正德三年（公元1508年），明代嘉靖年（公元1522年—1565年）《寧國府志》記
載：「旌邑鳧山茶與宣城綠雪、太平雲霧茶齊名」。在明代至清代的數百年期間為御用貢品；
清代嘉慶十三年（公元1808年）《旌德縣誌》記載：「鳧山石豀絕佳，飲之可瀹脹懣，不可多得。」
相傳乾隆皇帝下江南來到石鳧山上的鳧山殿禮佛，方丈獻上用石澗溪水泡製的鳧山茶，乾隆皇帝飲後
頓感舒心爽口、馥郁回甘、沁人心脾，當即賜名為「石豀貢茶」，並欽點了三十六株「貢茶樹」。
從此「石豀貢茶」聞名遐邇，其品質之優，在綠茶茶葉史上可謂獨樹一幟。
特色
石豀貢茶外形挺真略扁，芽葉肥嫩多毫，升湯後茶湯清澈，翠緣明淨，香氣清高持久，
滋味醇厚鮮爽，葉底嫩綠勻整，可謂「品質優異，風格獨特」，實為名茶中之珍品。
歷史典故
大詩人李白曾有詩云：「願隨子明去，煉火燒金丹。「……而在清朝康熙年間……，
參考材料：「旌德縣古名安吳，又名鳧山。石鳧山，縣東一名石鳧山高三十里，周圍七十里，
舊傳子明煉丹棲真，丹成，騎青鳧飛入此山，山中多有仙跡，其陽有鳧山殿。」
鳧山典故：山川終古不易，事跡既大，則流傳不一。嘉靖府志謂子明初煉舟於棲真山頂，
後游鳧山，遇一隱者相與為友，俱仙去。今有顯道祠祀二人焉。邑志謂子煉舟既成騎青鳧飛入此山，
故名。讓然考名勝志云：子明既仙去，其二女亦化為青鳧上升，山因為以為名今旁有巨人跡，
馬蹄石，搗藥臼，在龍潭石諸勝，即二女升之處也。（亦見通）
鳧山：在縣東二十里，其陽有鳧山殿，竇子明像在焉。舊傳子明煉丹棲真山，丹淺騎青鳧飛入此山。雲中多仙跡。
《按》：此山一名石鳧山，高三十里，周圍幾七十里。東行者山，此為最尊。來脈上黃山，下直抵郡城。兵憲竇遴奇《冬日游鳧山》詩：
地以名賢重得名，逶迤數里近旌城。
天空一鳥平蕪下，雲散千峰畫裡行。
旭日近含梅蕊出，余寒遠帶雪花輕。
梵宮此日閒登眺，不減南樓庾亮情。
鳧山典故：山川終古不易，事跡既大，則流傳不一。嘉靖府志謂子明初煉舟於棲真山頂，後游鳧山，
遇一隱者相與為友，俱仙去。今有顯道祠祀二人焉。邑志謂子煉舟既成騎青鳧飛入此山，故名。
讓然考名勝志云：子明既仙去，其二女亦化為青鳧上升，山因為以為名今旁有巨人跡，馬蹄石，
搗藥臼，在龍潭石諸勝，即二女升之處也。
登敬亭山南望懷古贈竇主簿
李白 敬亭一廻首，目盡天南端。
仙者五六人，常聞此游盤。
溪流琴高水，石聳麻姑壇。
白龍降陵陽，黃鶴呼子字。
羽化騎日月，雲行翼鴛鸞。
下視宇宙間，四溟皆波瀾。
決絕日下事，從之復何難？
百歲落斗途，前期浩漫漫。
強食不成味，清晨趕長嘆。
願隋子明去，煉火燒金丹。[1]