聖海倫娜島(英國)咖啡

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聖海倫娜島(英屬)咖啡

富比士推薦的世界十大昂貴咖啡之一！

聖海倫娜咖啡可遠溯自1733年，由英國東印度公司帶入種子種植，歷經拿破崙戰敗被放逐此島，並且又大讚聖海倫娜咖啡，即使臨終前也想再次品嚐，促成聖海倫娜咖啡美名留芳

聖海倫娜島位於廣大的南大西洋中間，是大西洋中的一座英屬小島，是個多山、亞熱帶氣候的小島，也是地球上最偏遠的地方。

由於難以靠近，使聖海倫娜島保留了最純淨的生態環境，火山島嶼的地質提供了極肥沃的土壤，再加上以嚴密的有機方式種植、採收下來的咖啡櫻桃是以天然的山泉水做水洗處理，使得聖海倫娜咖啡擁有獨一無二的特質，並孕育成為獨特的波旁種－Green Tipped Bourbon Arabica，風味更是鮮少見。

目錄

聖海倫娜咖啡

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產　　地：大西洋英屬海倫娜島。

風　　味：色澤呈琥珀色，風味介於狂野與中溫和明亮之間，又帶有摩卡豆濃濃果香的影子，餘韻帶有辛香味和巧克力味。

香　　氣：核果香、淡淡的茶香與巧克力香氣。

其　　它：偏遠的地理位置使聖海倫娜島保留純淨的生態，火山地質提供極肥沃的土壤，再加上有機栽培與保留原始小粒豆種的理念，使得聖海倫娜咖啡擁有獨一無二的特質。

拿破崙與聖海倫娜島咖啡的美麗與哀愁

若非拿破崙遭囚禁並病逝於聖海倫娜島，南大西洋深處的小島上出產的稀世絕品咖啡，將永遠被埋沒.....

拿破崙於1815至1821年被放逐於聖海倫娜島時，對聖海倫娜咖啡讚賞有加。

拿破崙於一八二一年病逝後，聖海倫娜咖啡的美味不脛而走，目前仍是全世界身價最高的莊園咖啡之一(聖海倫娜每年只產出2-12噸生豆，比牙買加藍山的700-1,000噸還珍稀。聖海倫娜咖啡每磅55美元，比藍山還貴。)

還有一說，拿破崙死前，雙眼含著淚水，只要求再喝一小匙咖啡，這些都讓它增添了傳奇的色彩，在當時1845年的聖海倫娜咖啡即以每磅一英磅的價格，一支獨秀於全世界的咖啡市場，是當時世界最貴、最稀有的咖啡。 同時也是咖啡大師田口護先生讚不絕口的精品咖啡之一！