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| 蔥白 |
蔥白，中藥名。為百合科植物蔥近根部的鱗莖。我國各地均有種植，隨時可采。採挖後，切去鬚根及葉，剝去外膜，鮮用。味辛，性溫。具有發汗解表，通達陽氣的功效。主要用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。[1]
| 中文學名 | 蔥白 | 科 | 蔥科 |
| 別稱 | 大蔥，香蔥，細香蔥，小蔥，四季蔥 | 屬 | 蔥屬 |
| 界 | 植物界 | 種 | 卡開蘆 |
| 門 | 被子植物門 | 分布區域 | 全國各地 |
| 綱 | 單子葉植物綱 | 採收時間 | 夏、秋二季 |
| 目 | 天門冬目 | 毒性 | 無毒 |
入藥部位
性味
味辛，性溫。
歸經
歸肺、胃經。
功效
發汗解表，散寒通陽。[2]
主治
用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。[3]
相關配伍
用法用量
內服：煎湯，9-15g；或酒煎。煮粥食，每次可用鮮品15-30g。外用：適量，搗敷，炒熨，煎水洗，蜂蜜或醋調敷。
炮製方法
除去鬚根、葉及外膜，鮮用。
生理特性
蔥，多年生草本，高可達1250px。通常簇生[註 1]、全體具辛臭，折斷後有辛味之粘液。鬚根叢生，白色。鱗莖圓柱形，先端稍肥大，鱗葉成層，白色，上具白色縱紋。花期7-9月，果期8-10月。
產地
全國各地均有栽植。
相關論述
- 《本草綱目》：「蔥，所治之症，多屬太陰、陽明，皆取其發散通氣之功。通氣故能解毒及理血病。氣者，血之帥也，氣通則血活矣。金瘡磕損，折傷血出，疼痛不止者，王嵺《百一方》用蔥白、砂糖等分研封之，雲痛立止，更無痕瘢也。蔥葉亦可用。又蔥管吹鹽入玉莖內，治小便不通及轉脬危急者。余常用，治數人得驗。」
- 《本經》：「主傷寒寒熱，出汗中風，面目腫。」
蔥白
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蔥白
蔥白
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注釋
- ↑ 「簇生」：簇生(fascicled) 是2片或2片以上的葉子着生短枝上成簇狀，簇生每節生1枚或2枚以上的葉，節間極度縮短，好像許多葉簇生在一起。