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贛南臍橙

中文學名:贛南臍橙

拉丁學名:Citrus sinensis (L.) Osbeck

別 稱:金環、黃果,金球,金橙,鵠殼,

甜橙,血橙,臍橙,糖橙,酸橙

界:植物界

門:被子植物門

綱:雙子葉植物綱

亞 綱:原始花被亞綱

目:芸香目

亞 目:芸香亞目

科:芸香科

亞 科:柑橘亞科

屬:柑橘屬

亞 屬:柑橘亞屬

種:甜橙

亞 種:贛南臍橙

分布區域:江西省贛州市

榮 譽:中華名果

來 源:芸香科植物甜橙的果實

性 味:涼、甘、酸

功 用:生津止渴,和胃健脾

主產區:會昌瑞金安遠

特 點:果大形正,橙紅鮮艷,香甜可口

贛南臍橙江西特產。贛南臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達85%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上。 贛南臍橙年產量達百萬噸,原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一,年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。

地域範圍

2003年2月12日,農業部正式發布《優勢農產品區域布局規劃(2003—2007年)》,將贛南列入贛南湘南桂北優勢產業區,將成為我國重要的鮮食臍橙生產基地。

發展概括

自上世紀70年代開始種植臍橙以來,贛南臍橙產業從無到有,從小到大,經歷了一條艱難曲折的發展道路。目前全市果業總面積263萬畝,其中臍橙153萬畝,水果總產量達到140萬噸,其中臍橙100萬噸。贛州已經成為臍橙種植面積世界第一、年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。其中尋烏、信豐、安遠產量、質量最為突出,而尋烏縣臍橙年產量達35萬噸,占贛南臍橙總產量三分之一以上。

贛州有適合種植果樹的山地面積約450萬畝,具有適合種植柑橘、臍橙的優越氣候和土壤條件。贛州市通過實施「興果富民」、「建設世界着名臍橙主產區」、「培植超百億元產業集群」戰略,強勢推進果業產業建設,大力培植產業集群,果業產業得到了持續快速發展,已成為該市最有特色、最有優勢、最有希望和最具潛力、最具競爭力的農業主導產業。贛州市有臍橙種植戶23.5萬戶,從業人員67.8萬人。先後有60多萬農村貧困人口通過種果擺脫貧困致富,種植臍橙成為農民致富的源泉。

贛南臍橙被列入國家11大優勢農產品區域規劃,獲得國家「地理標誌」產品保護、「中華名果」榮譽稱號,贛南臍橙生產基地被批准為「全國農產品加工業示範基地」。馳名全國的贛南臍橙不僅走進了北京、上海、廣州、深圳等國內大多數大中城市,擺上了沃爾瑪、家樂福、好又多等大型超市貨架,牢牢占據國內臍橙消費的高端市場,並且有近30%遠銷東南亞、歐盟、中東、北美等國際市場。

80年代,中國科學院在贛南實地考察一年後得出結論:「贛南發展柑橘氣候得天獨厚,應成為我國柑橘商品生產重要基地。」時任中共中央總書記的的胡耀邦專門為發展贛南柑橘產業作出批示。贛州從華中農業大學引種美國紐賀爾等8個臍橙品種試種成功,因氣候獨特原因,贛南產的臍橙,品質高於美國本地產的臍橙。[1]

產品特點

贛南臍橙是標準的生態無公害綠色食品,經專家鑑定,果實富含維生素C,糖、檸檬酸、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B1、Bc、蛋白質、鈣、磷、鐵等多種營養物質。常食有助於預防動脈血管硬化,降低膽固醇,分解脂肪,減少有色金屬和放射性元素在體內的積累,有利於防止癌症等疾病的發生;還有助於保色養顏,美容護容,增強體質,促進健康。

由於其臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,肉質脆嫩化渣,風味濃甜芳香,已得到國內外知名人士、專家和國家有關部門的高度評價和肯定;是企業過節發放福利、居民團購、饋贈親友的良好選擇。

名稱由來

贛南臍橙的起名有兩個原因:

一是贛南由於其得天獨厚的土壤條件,生產的臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達74%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達16%,含糖10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。與美國臍橙相比,可溶性固形物含量高1-2個百分點,與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1-3個百分點,由於品質優良,風味濃郁,富有香氣,深受歡迎,無形之中消費者把贛南產的臍橙稱為之為贛南臍橙。

二是由於廣大農民種植臍橙獲得了較好的經濟效益,找到了一條脫貧致富奔小康的好路子。此外,境外客商看好贛南臍橙,進一步帶動了產業,為了便於銷售,進入大市場,參與國際國內市場競爭,自發地將本地臍橙起名為「贛南臍橙」。

營養價值

1、橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。

2、每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外。

3、經常食用橙子對預防膽囊疾病有效。 橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力,但僅有助於女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。

4、橙性微涼,味甘、酸,具有生津止渴,開胃下氣的功效。主治食欲不振,胸腹脹滿作痛,腹中雷鳴及便溏或腹瀉。

功效

臍橙的養分價值十分的高,不光沒有籽,而且果肉紮實,汁水足夠、色澤也是十分的誘人,是全世界各國都競相栽培的十分優質的橙類種類。臍橙的養分十分的豐厚,它富含了人體所需求的許多的維生素和粗纖維。今日,就讓咱們跟隨養分學家一起來知道一下臍橙的養分價值吧。

臍橙的成效與效果

1、橙子裡邊有許多人體所需的養分,比如它小小的身體裡邊有許多的維生素C和足夠的胡蘿蔔素,能夠安排咱們身體內部致癌物質的生成,還能夠軟化和維護老年兄弟脆弱的血管,推進咱們身體內的血液循環。

2、研討顯現,每天喝3杯橙汁能夠添加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,然後下降患心臟病的能夠,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,能夠推進HDL添加,並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外。

3、常常食用橙子對預防膽囊疾病有用。 橙子宣布的氣味有利於緩解咱們的心理壓力,但僅有助於女人戰勝嚴重情緒,對男性的效果卻不大。

4、橙性微涼,味甘、酸,具有生津止渴,開胃下氣的成效。主治食欲不振,胸腹脹滿作痛,腹中雷鳴及便溏或拉肚子。

5、鹽味橙汁—彌補膂力

運動後飲用橙汁,含量豐厚的果糖能敏捷彌補膂力,而高達85%的水分更能解渴提神。格外提示橙汁榨好後當即飲用,不然空氣中的氧會使其維生素C的含量敏捷下降。加點鹽飲用,效果更是顯着。

6、橙汁卸裝—深層潔膚

用洗面巾浸透橙汁擦洗臉部皮膚,充沛吸收5分鐘後用清水洗淨,既能卸裝,又可完全清洗臉部塵垢和油脂,表現深層潔膚成效。即便靈敏的皮膚也可放心運用。但格外提示,運用橙汁潔膚後儘量防止陽光曝曬。

識別方法

看外觀: 目前,贛南臍橙主栽品種有紐荷爾、奈沃里娜、卡拉卡拉(紅肉臍橙)、福本等,其中紐賀爾占總面積的90%左右。贛南臍橙11月上旬上市之初,果皮顏色為橙黃色,青頭現象明顯。11月下旬以後,果皮自然着色充分,呈橙紅色,果皮光滑鮮亮,油胞細膩。

查標誌: 查看是否貼有贛南臍橙專用標誌,正宗的贛南臍橙外包裝和果實上均貼有贛南臍橙專用標誌。贛南臍橙專用標誌有果貼與箱貼兩種,均可查詢、防偽。消費者可通過手機掃一掃箱貼二維碼查詢、或登錄贛南臍橙質量安全追溯網站gn.evo315.com查詢、或撥打4008095315電話查詢、或發查詢短信至106695887355查詢。

聞果香: 贛南臍橙有獨特的、風味濃厚的天然果香。消費者在購買時,不妨將臍橙拿到鼻前聞一聞。新鮮的贛南臍橙有清新的味道,沁人心脾、久久不息。

嘗果品: 贛南臍橙酸甜適中、汁多化渣、味美可口。

參考來源