跟我學做營養菜:心腦血管保健食譜

跟我學做營養菜:心腦血管保健食譜

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《跟我學做營養菜:心腦血管保健食譜》聘請北京積水潭醫院營養科主任，中華醫學會北京臨床營養分會委員和資深營養配餐廚師以互動的形式，向大家講授心腦血管保健菜餚的製作方法，並在菜餚的製作過程當中針對心腦血管疾病人群進行日常膳食指導，介紹營養知識和飲食科學，是一部融實用性和知識性為一體的適合心腦血管疾病預防和保健的營養教學片。

目錄

基本信息

中文名； 跟我學做營養菜:心腦血管保健食譜

商品尺寸； 14.2 x 12.2 x 1 cm

商品重量； 82 g

發貨重量； 82 g

基本信息

商品尺寸: 14.2 x 12.2 x 1 cm商品重量: 82 g

發貨重量:82 g

ASIN:B00137S9XO

商品描述

講人:趙霞

北京積水潭醫院營養科主任，主管營養師，中華醫學會北京臨床營養分會委員。從事臨床營養工作十六年，主要擅長各種疾病的營養會診、營養治療。如:糖尿病、高血壓、痛風、外科營養治療等。多篇專題報告摩論文參加全國營養學術研討會。參與編寫《現代營養大全》等著作，在《北京申報》、《中國婦女報》等報刊發表多篇營養科普文章。

李琦，大成大廈廚師長，國家營養配餐員。

01 素什錦白菜

02 蒜椒金針菇

03 香菇豆腐筍

04 滑炒牛肉絲芹菜

05 翠芽銀針

06 紅燒海參

07 素燒三色魔芋

08 粉絲海帶拌雞絲

09 軟炸素菜

10 蘿蔔絲煎帶魚