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金邊

金邊(Phnom Penh),柬埔寨王國首都,柬埔寨最大城市,為柬埔寨政治、經濟、文化、交通、貿易、宗教中心。金邊面積678.46平方公里,人口約300萬(2018年),坐落在湄公河與洞里薩河之間的三角洲地帶。

基本信息

中文名稱 金邊 外文名稱 Phnom Penh
行政區類別 首都 所屬地區 柬埔寨
下轄地區 共轄12個區 電話區號 023
地理位置 洞里薩河河口 面   積 289平方公里 [1]
人   口 300萬(2018年) 方   言 高棉語
氣候條件 熱帶季風氣候 著名景點 塔山寺,獨立紀念碑,萬谷湖等
機   場 金邊國際機場 火車站 金邊火車站
主要宗教 佛教 主要產業 農業、手工業、輕工業
人口密度 5453.8人/平方公里 現任市長 Mr. Kep Chut Tema

歷史沿革

金邊,柬埔寨語稱為「普農奔」(Phnom Penh),「普農」的意思是「山」,「奔」是一位老大媽的名字。關於金邊的起源,有這樣一個傳說:600多年前,在四臂灣畔住着一位婦女,人們都叫她「敦奔」,就是「奔大媽」。她生活富裕,是一位虔誠的佛教徒。1372年的一天,陰雲密布,雷電交加,大雨滂沱,河水暴漲。待到雨過天晴,奔大媽到河邊打水,看見一棵大戈基樹在水面上盤旋。奔大媽招呼鄰居,用繩索拴住大樹,拖上河岸。奔大媽打水沖洗大樹上的污泥時,發現樹上有一個洞,裡面有4尊銅鑄佛像和1尊石神像。那尊神像站立着,一手握大棒,一手執法螺,頭上挽着髮髻。奔大媽和鄰居們認為這是天賜之物,便將佛像和神像恭恭敬敬地迎回奔大媽家中,蓋了一座小棚,暫時供奉起來。接着,奔大媽號召鄰居們抬士把她家西面的一座小山加高,把戈基樹鋸成柱子,在山頂建起一座寺廟,把4尊銅佛像供在廟裡,把石神像供在東山腳下的一個座位上,並請僧侶來住在西山腳下。這座寺廟,人們稱之為「奔大媽山寺」(瓦普農敦奔),如今稱為塔仔山(瓦普農)。那個村莊,就稱為「金邊」(普農奔)。

金邊市就是在這個村莊的基礎上發展起來的。塔仔山上建有佛塔和寺廟,上山的入口處有兩個石刻的七頭蛇神及怪鳥、獅子、佛像等。這裡是金邊市的制高點,登上山顛可以俯瞰整個金邊。塔仔山腳下是一個圓形公園,公園裡花木繁茂,空氣清新,是人們休憩的好場所。

在柬埔寨歷史上,曾經兩次定都金邊。1431年,由於不堪忍受暹羅(今泰國)的侵犯,高棉王國蓬黑阿·亞特國王放棄了都城吳哥,到斯雷索秋省(今磅湛省斯雷山托縣)的巴山建立王宮。巴山地勢低洼,常遭洪水侵襲。因此,1434年,蓬黑阿·亞特國王離開巴山王宮,到金邊建都。遷都金邊後,蓬黑阿·亞特國王進行了許多建設,修築了王宮,加高了塔仔山,建造了6座佛寺,填平了低地,開挖了運河,使金邊城初具規模,為後來金邊的建設奠定了基礎。但由於王室的分裂,至1497年,當時的國王又遷出了金邊。其後370年內,柬埔寨的首都幾經變動,直到1867年,諾羅敦國王才再次遷都金邊。

1863年,柬埔寨被法國侵占,1940年又被日本占領。1945年日本投降後,法國殖民者捲土重來,再次侵入柬埔寨。為了爭取獨立和解放,柬埔寨人民進行了長期英勇的鬥爭。在西哈努克親王的不懈努力下,柬埔寨終於在1953年11月9日獲得完全獨立。為紀念這一歷史性的勝利,在金邊建立了高大雄偉的獨立紀念碑。這一具有民族風格的建築,巍然矗立在金邊主要大街諾羅敦大道的南端,與其北端的塔仔山遙遙相對。紀念碑東西兩側,是獨立廣場。廣場上綠草如茵,就像一塊塊巨大的地毯。

1970年3月18日,美國支持的朗諾集團在金邊發動政變,推翻了以諾羅敦·西哈努克親王為國家元首的柬埔寨王國政府,並於同年10月9日宣布成立「高棉共和國」。1975年4月17日,柬埔寨共產黨解放金邊,1976年1月3日宣布改國名為民主柬埔寨。1979年1月7日,越南軍隊占領金邊,扶植起韓桑林政權,建立「柬埔寨人民共和國」。1991年10月23日,柬埔寨問題巴黎國際會議簽署柬埔寨問題全面政治解決的協定。11月中旬,柬埔寨全國最高委員會主席西哈努克親王將返回金邊,在金邊建立起全國最高委員會總部。1993年5月全國大選後,柬埔寨恢復君主立憲制和柬埔寨王國的國名,西哈努克再次任國王。從此,金邊和柬埔寨全國一樣,走上了恢復和平和發展經濟的道路。

人口

金邊的人口總數為300萬人(2018年)。人口增長率為3.92%。90%的人口為高棉族;剩下的少數民族為華族、占族、普儂族、佬族、泰族。90%的金邊市居民信奉佛教,少數人信奉回教與基督教。使用的官方語言方面,為柬埔寨語,並有少數的英語與法語。

氣候

金邊天氣為熱帶氣候,受泰國灣(暹羅灣)與印度洋高氣壓影響十分濕熱。氣候分成兩大季節,3月至10月為「雨季」,溫度濕度均偏高,極端熱天時溫度偶然也可以升到38~39℃;11月至隔年4月屬「旱季」,低溫約為22℃,但白天仍舊不涼偏熱;也偶見17~19℃的最低溫。年平均溫度介於28-34℃之間。而最好的旅遊季節為氣溫適宜的11月至1月之間。

城市交通

金邊是柬埔寨政治、經濟、文化、宗教中心,也是柬埔寨的交通中心,而且是中南半島地區重要的交通樞紐之一。金邊西南郊區8公里處的金邊國際機場,可以起降大型飛機,與我國北京、上海、廣州、深圳、台北、香港、澳門、長沙等23座城市都有定期航線,還與日本韓國菲律賓印度尼西亞新加坡馬來西亞泰國越南老撾緬甸阿聯酋卡塔爾有國際航線。金邊是一個內河港口,3000-4000噸海輪從金邊沿湄公河順流而下,可經越南南方直接駛入南中國海;雨季,從金邊溯湄公河而上,4000噸輪船能到磅湛、桔井,200噸輪船可達柬埔寨東北重鎮上丁;通過洞里薩河,可進入中南半島第一大湖、柬埔寨的淡水魚倉洞里薩湖。柬埔寨僅有的兩條鐵路會合於金邊。金邊―馬德望鐵路經過干丹省、磅士卑省、磅清揚省、菩薩省和馬德望省,到達柬埔寨第二大城市馬德望,再向前延伸,經詩梳風到柬泰邊境重鎮波貝,與泰國境內的鐵路相連,可通往泰國首都曼谷。金邊―西哈努克港鐵路經過干丹省、磅士卑省、茶膠省和貢布省,通往柬埔寨最大海港西哈努克港。金邊的公路更是四通八達,它有7條國家公路通向全國各地及其周圍鄰國。1號公路由金邊莫尼旺大橋跨過巴沙河,沿湄公河右岸至乃良渡口,輪渡過湄公河,經過柴楨市,到柬越邊境城鎮巴韋,與越南境內的公路相接,可通往胡志明市和河內,是柬越之間的重要通道。2號公路由金邊經茶膠市到柬越邊界的普農登,與越南的公路相連。3號公路由金邊經貢布市通往柬埔寨的軍港雲壤。4號公路是一條重要的戰略公路,由金邊經磅士卑市到西哈努克港。5號公路由金邊經磅清揚市、菩薩市和馬德望市到柬泰邊界的波貝,與泰國的公路相接,是溝通柬泰國兩國的主要幹線。從金邊通過洞里薩河上的柬日友誼大橋(水淨華大橋)便是6A號公路,與6號公路相接,經過磅同市和舉世聞名的吳哥古蹟所在地暹粒市,到馬德望省的詩梳風與5號公路會合。由金邊出發,沿6號公路到磅湛省的斯昆,轉向7號公路,在磅湛市通過日本援助建成的跨湄公河大橋,經過柬埔寨最重要的橡膠園蘇翁、朱普、克列、棉末,到桔井省的斯努與柬埔寨、越南、老撾之間的交通要道13號公路相連。通過這些航空、水路、鐵路、公路,可把各省出產的稻米、木材、橡膠、水產等運往金邊或出口到世界各地,也可把金邊的工業產品或進口物資運向全國。如今,金邊經過幾年的發展建設,變得日益繁華起來。

寺廟市場

金邊有6座古佛寺和許多後來修建的佛寺,這些莊嚴肅穆的廟宇使金邊成為柬埔寨的佛教中心。位於王宮北面約200米處洞里薩河邊的烏那隆寺,是金邊規模最大、最著名的寺院。它是柬埔寨佛教摩哈尼伽派僧王主持的佛寺。該寺建於1443年,有570餘年的歷史。寺內有金邊最大的佛塔,並有5座稍小的佛塔環繞四周。1890年,當時的住持典僧王從錫蘭(今斯里蘭卡)迎來佛祖釋迦牟尼的一捧骨灰供奉於大佛塔內。後來,許多達官貴人也在此寺內修建骨灰塔,存放骨灰,逐漸在大佛塔周圍形成林立的骨灰塔群。烏那隆寺的歷屆住持高僧,為保存和發展高棉民族文化作出了積極的、不可磨滅的貢獻。此外,波東瓦岱寺、蘭卡寺(建於1882年)、島寺、大官寺等,都是金邊市著名的寺廟。金邊市購物主要集中在幾個大的市場,如新市場、烏亞西市場、俄羅斯市場中央市場等。中央市場是金邊的商業中心,建於1936年。這是一座十字形圓頂建築,從空中俯視,就像一個巨型電風扇。建築內部無梁無柱,四通八達,結構非常奇特、新穎。新市場內出售金銀珠寶首飾以及各種各樣的日用品,是金邊市最繁華的地方。

中心概況

隆邊區,是金邊市的主要行政及商業區,也是金邊市擁有最多名勝地的旅遊區。在金邊市8個區中,隆邊區年紀最老。歷史悠久的塔仔山和始建於法國統治時期的新街市(中央市),便坐落在區內。整個隆邊區是由11個分區、134個村和953個社區所組成,占地面積達44公頃,人口總數10多萬人。屬下的11個分區分別為:塔仔山、沙拉佐、新街市1、新街市2、新街市3、萬良、四臂灣、勝利、下市仔1、下市仔2和舊街市分區。由於位於市中心,地理位置重要,是全柬埔寨的「黃金地段」。

隆邊區的著名旅遊景點為新街市(中央市場)和塔仔山,是金邊市最著名的旅遊區及地標和象徵。建於1937年的法國殖民時期新街市,曾是全亞洲最大的貿易市場,也是金邊市的地標,傲立在柬埔寨首都的市中心。

隆邊區還有很多著名景點,比如,有「美麗寶石石」之稱的「四臂灣劇院」、金黃色的國家王宮、文化古物之庫的國家博物館、白色河畔、水淨華橋、舊市場、金邊港口等等。

王宮建築

金邊以王宮和波列莫羅科特佛塔為中心。東邊的皇城包括王宮、皇家博物館、皇家花園和國家博物館等建築。

王宮是一組金色屋頂、黃牆環繞的建築,包括曾查雅殿、金殿、銀殿、舞樂殿、寶物殿等大小宮殿20多座,迴廊上是仿吳哥寺的浮雕。曾查雅殿雕樑畫棟,琉璃瓦頂,同左側金光閃爍的波列莫羅科特佛塔交相呼應,景色壯觀。金殿內有寶物殿,專門陳列珍寶。在王宮的所有建築中,銀宮最為華麗,地面用4700多塊鏤花銀磚鋪就。大殿內供奉着高約60厘米,由整塊翡翠雕成的佛像,晶瑩剔透,是柬埔寨的瑰寶,所以又將銀宮稱為綠玉寺。銀宮內還有用純金鑄成的大小兩尊佛像。

旅遊景點

監獄博物館

監獄博物館位於市南,這裡原本是一座高中學校,波布時期被用作關押犯人的集中營,也叫S-21監獄。這裡曾經囚禁了17000多名知識分子、平民及婦孺,每天被折磨死的人不計其數,直到1979年橫山林政權攻入金邊,這座集中營只剩下14具屍體和7名倖存者。館內展出的刑具和介紹令人毛骨悚然。

萬谷湖

萬谷湖之於金邊,就如西湖之於杭州。它與喧囂的城市保持着微妙的距離,既沒有沾染城市的浮躁,又不是與世隔絕的世外桃源,不管對當地人來說還是對旅行者來說,到湖邊坐坐,看看日出日落,都是放鬆身心的一劑良藥。

塔山寺

塔山寺位於金邊市區的東北部的塔山(也稱塔仔山)是金邊的發祥地。相傳古代一名叫「奔」的女子因發大水順湄公河漂流至此,拾到一尊佛像,供奉在小山上,後在此修廟,並逐漸發展成繁華的城鎮,被命名為「百囊奔」,意為「奔夫人之山」,當地華僑譯為「金邊」。塔山高約百米,塔頂供有奔夫人之像,是金邊的象徵之一。塔山的傳說:相傳14世紀一名叫「奔」的女子拾到一尊因發大水順湄公河漂流至此的佛像,築小山上、修廟供奉,並逐漸發展成繁華的城鎮。15世紀國家的首都由吳哥遷到此地,正式命名為「百囊奔」,意為「奔夫人之山」,當地華僑稱為「金邊」。

節慶活動

送水節

柬埔寨有一種古老有趣的風俗,用服裝色彩表示日期,有「七彩星期」之說:星期一穿嫩黃色,星期二穿紫色,星期三穿綠色,星期四穿灰色或淺藍色,星期五穿青色,星期六穿黑色,星期天穿紅色。

新年(公曆每年4月14日-16日)

柬埔寨以釋迦牟尼的誕辰(佛歷5月13日)為紀元。新年第1天守歲,第2天為辭歲,第3天為新歲。新年期間,全國各地的寺院都要掛起佛教的五色旗和鱷魚旗。

御耕節

御耕節(每年5月11日)是柬埔寨的一個隆重的傳統節日。儀式由政府農業部門主持,在特定的聖田舉行,四周設有5個亭子,每個亭子裡供一尊佛像。儀式十分隆重,模擬一年勞作的過程,國王和王后親自駕臨觀看,文武官員和外國使節也身穿禮服參加。政府機關放假1天。

送水節

送水節(陰曆9月月圓之日,公曆每年10月31日-11月2日)是在湄公河,洞里薩河兩岸舉行祭拜河水落潮的節日活動,歷時3天。湄公河水在雨季上漲,灌溉農田並帶來肥沃的淤泥,而到旱季水位下降,留下的是等待收穫的稻米和魚蝦。人們就以送水節對帶來恩惠的河水表示感謝和依依送別,並希望病魔和災難隨湄公河水一起流走。在節日期間,在湄公河和洞里薩湖進行龍舟比賽,晚上舉行燈船遊行和拜月儀式。

加頂節

加頂節(每年佛歷10月28日-11月28日)是柬埔寨佛教徒最隆重的節日之一,在僧侶們結束雨季齋期後舉行一個月的加頂節活動。儀式由善男信女發起,他們負責把人們捐贈的物品:袈裟、椅子、蚊帳、碗筷和食品贈送給寺院。

美食概覽

柬菜接近泰國菜,但酸辣不強,甜味較濃,以河鮮海鮮為主,牛肉、雞等也有。以大米為主食。金邊的餐館菜色豐富,除了高棉人口味外,亞洲和歐洲的菜餚食品也很豐富。暹粒也有若干國際餐館。像許多亞洲國家一樣,柬埔寨的主食是米飯。日常的菜餚有:鹹魚、雞、牛肉或者豬肉。

以魚為基本材料,蘸上一種加有香料和花生叫做Tuktray的調味汁,所做出來的最平常的菜稱為「布拉福客」,另外稱為「好墨客」的,也是一道名菜,用椰汁為佐料。另一種流行的盤子菜是Samchruk:一種糯米與大豆、豬肉煮成。還有用椰子和香料素材熬成的無骨魚湯也很鮮美。

早上或正餐之間,可以嘗碗爽口的米線,這用很細的米粉煮成的,味道很清淡。如果想嘗東南亞辛辣風味的菜式,不妨試試高棉式的咖哩,所有湯內幾乎都會加上高棉咖哩。這種咖哩非常辛辣,常會辣得眼淚鼻涕直流。這些菜式在金邊的餐廳都可以嘗到最道地的。金邊的餐廳也經常夾雜中國菜色,如炒麵之類,這是因為金邊的餐廳多由華人經營。

由於柬埔寨曾是法國的殖民地,因此在金邊賣法國麵包做成的三明治的小攤也不在少數,正餐前如果想吃點點心,這倒是不錯的選擇。

遊客用餐一般可到看上去比較正規的餐館,均有柬文、英文、中文(或法文)菜單。一般地侍應會把用美元標價的菜單遞給遊客,而以瑞爾標價的菜單只給當地人,美元標價當然要比瑞爾標價的貴。一份菜從$2-$10不等,一般為$3-$5,不算便宜。飯店不必給小費。但若服務好,可適當給$1或一兩千瑞爾,他們會很高興的。

友好城市

2017年12月11日,深圳市與金邊市正式結為友好城市。 [2]

2018年5月21日,中國北京市與柬埔寨金邊市21日在金邊簽訂建立友好城市關係協議書。 [3]

相關視頻

1、走進柬埔寨:今日金邊

2、航拍柬埔寨王國首都金邊,柬埔寨最大的城市

參考來源

  1. 柬埔寨概況,中國領事服務網,2019-11-20
  2. 柬埔寨金邊市,深圳市外事辦網,2018-05-30
  3. 北京與金邊建立友好城市關係,新華社,2018-05-21