雲林縣古坑鄉
古坑鄉位東經 120 度35分、北緯23度37分東為草嶺村曲坑仔，銜接南投縣竹山鎮與嘉義阿里山鄉，西為麻園村之新莊仔與本縣斗六市、斗南鎮接壤。南為草嶺村鹿仔與嘉義縣梅山、中埔鄉為鄰。北為棋盤村。為本縣轄域最廣、山地最多之鄉。
「台灣咖啡原鄉」的古坑鄉，位於台灣中部雲林縣最東的一鄉，海拔自50公尺到1,750公尺之間，天然景觀與生態資源十分豐富，景色秀麗，居高臨下。劍湖山遊樂世界、綠色隧道、草嶺風景區、樟湖貝殼化石區、華山休閒農業區、大尖山皆在古坑鄉境內。其中以草嶺風景區最具特色，擁有雲嶺之丘、萬年峽谷、峭壁雄風、水濂洞、幽情谷與步道、九芎神木等景點，因此古坑鄉素有「雲林縣的後花園」、「台灣中部的陽明山」之美譽。
古坑鄉幅員166餘平方公里，約佔雲林縣總面積八分之一，鄉民多數務農為主，鄉內主要農特產有柳橙、柑橘、咖啡、竹筍、茶葉、鳳梨、芭樂、葡萄柚、火龍果、苦茶油等數種產品，其中柳橙種植面積逾1,300公頃，為全鄉最大宗水果，亦是全台灣柳橙最大產地，有「台灣橙鄉」之稱。[1]
特色簡介
古坑鄉至少有六項雲林之「最」，分別是：面積最廣闊、地勢最高峻、溪流最靈動、物產最豐饒、史詩最悲壯、人口密度最低等等；諸如：台灣柳丁王國、台灣咖啡故鄉、大尖山風景區、樟湖風景區、草嶺風景區、劍湖山遊樂世界……等涵蓋產業、生態、文化、資產、育樂等不同面向的豐富特色，分佈於地廣人稀的好山好水之中。古坑有如一「無為而治」的生態天堂，因為多山多水的原始環境限制以及樸淳渴潤的人文風采，自然雄渾深厚的綠水青山彷彿是一片「人間淨土」。[2]
目錄
關於古坑鄉
古坑鄉在東寧王國時期為原住民奇冷岸社和斗六門社游獵、火耕的社域所在地。到了康熙二十三年（1684）台灣納入清帝國版圖，初始原屬諸羅縣轄屬，乾隆五十三年（1788）更名為嘉義縣轄屬，直到清光緒十三年（1887）析分設置雲林縣，當今古坑鄉境，基本上就各聚落而言分屬斗六堡、他里霧堡和打貓東堡管轄。
日治時期，早先隸屬於嘉義廳斗六支廳庵古坑區，嗣後於明治四十年（1911）左右，再度改制為斗六廳轄下的「崁頭厝支廳」，下轄「庵古坑」和「嵌頭厝」兩區，顯見此區域長久以來因為鄰近斗六門街和他里霧街的緣故，加上商旅往來繁忙，使得人口頗為聚集。大正九年（1920）之際，行政區域再度調整，遂劃歸臺南州斗六郡古坑莊所管轄。
民國三十四（1945）到三十九年（1950）之間，古坑鄉隸屬臺南縣斗六區古坑鄉，到了民國三十九年（1950）因為地方自治的推動，恢復雲林縣治，此時古坑鄉乃歸雲林縣政府管轄，境內設「鄉公所」以為辦公廳舍之用。初期沿襲日治時期「古坑莊役場」所在位置作為辦公廳舍，設在當今雲林縣古坑鄉古坑村境內。
目前古坑鄉全境所轄行政區域，分別是古坑村、西平村、田心村、高林村、棋盤村、朝陽村、荷苞村、水碓村、湳仔村、新莊村、永光村、永昌村、東和村、麻園村、崁腳村、華山村、華南村桂林村、樟湖村、草嶺村等二十個村落。[3]
- 行政區域圖
鄉長簡介
歷史沿革
康熙二十三年(西元1684年）四月，當時之古坑，屬諸羅縣(今之嘉義)他里霧莊(今之斗南)及斗六社分轄。
乾隆二十九年(西元1764年)，諸羅縣轄區建置，是時，古坑之疆域，屬他里霧堡與斗六門堡管轄。
光緒元年(西元1875年)，台灣由一府四縣三廳，成為二府八縣四廳。本鄉則分屬於嘉義縣之打貓東頂堡(現在之民 雄)，斗六門堡，及他里霧堡所轄。
日治時代，古坑地區則屬雲林縣出張所所轄。明治三十年(西元1897年)本縣疆域內分設斗六、西螺、土庫、北港辦務署，隸屬嘉義縣。 本鄉屬於斗六辦務署，分由斗六堡、他里霧堡、打貓東頂堡管轄。(資料來源：摘錄古坑鄉鄉土教材) [4]
地形與土壤
本鄉位於海拔60至1,750公尺間，向西傾斜，境內地形高低起伏大，區內山多、平地少，全鄉田旱地僅五千餘公頃，餘悉為山林地，故林產豐富，竹筍、鳳梨、茶葉、柑桔、百香果等聞名全台，全鄉地質屬第三世紀中新世上部南莊層及桂竹林層，主要岩石包括堅硬沙岩、灰色頁岩、灰色沙質岩等，溪流沿岸地區，有為第四世紀洪積層岩者，土壤主要由黃色灰化土與砂礫構成，屬砂質壤土，粘性不大，土壤反應近於中性，因受地形與坡度影響，各處土層不盡相同，大體上坡度較緩之處其土層較厚，而較陡之斜坡則因沖刷之故土層淺薄。
生活環境
1.人口：鄉計有20村、365鄰、11,149戶、31,202 人。(雲林縣斗南戶政事務所108.12)
2.地方生活圈：
九二一大地震前，鄉民以農為業收入少，生活習性仍呈保守現象，九二一後在政府極力推動產業觀光，鄉內除原有劍湖山遊樂世界外，另新開幕劍湖山王子大飯店，大華山(華山、華南、桂林)庭園咖啡店，已成為全國休閒、觀賞夜景的好去處。
3.農牧業：
本鄉耕地面積五千餘公頃，位於海拔60-100公尺之間，耕地50%為台糖公司所有，種植原料甘蔗，其餘種植水稻、柳丁、柑桔、麻竹、鳳梨、咖啡等均很合適。
4.林業：
本鄉林地面積一萬餘公頃，屬雲林縣經濟農場地約五千公頃，均位於海拔100-1,750公尺間，主要作物為麻竹、桂竹、孟宗竹、杉木等。麻竹筍產量曾佔全台三分之一以上。近年外銷萎縮，耕作面積日漸減少，影響人民生活甚巨。[5]
農特產品
- 苦茶油
苦茶油是取自於高山苦茶樹之果籽，一般稱為茶仔油。苦茶油食用方法可供炒菜、炒肉、炒燉油雞、拌麵線、拌白飯、乾喝等食用法。
- 高山茶
產茶主要地區為樟湖、草嶺、華山、和桂林地方，該區海拔600-1000公尺，適合茶樹生長，農會於10年前開始高山茶的推廣工作，經過多年的努力終於讓古坑的高山茶享有盛名，更藉著高山茶比賽的激勵，促使茶農更精心製作研究高品質的好茶。
- 本鄉優良水果
本鄉地靈人傑，農民勤奮樂觀，利用專業知識生產品質優良的水果等農產品，並在果菜市場中獲得好評，果樹產銷班並經吉園圃認證，品質有信心。本鄉生產下列優良水果：柳橙 葡萄柚、柑橘、茂谷柑、紅柑、芭樂、紅龍果…….等
- 古坑咖啡
為發展休閒農業，本會近幾年更將日據時代遺留之咖啡產業，重新包裝將之普及化、平民化。並以咖啡山之台語諧音」加比山」定位為本會各項咖啡產品之識別標章。[6]
風土導覽
咖啡DIY體驗營
本會休閒中心設有咖啡DIY體驗營 ，讓您品嘗道地古坑咖啡的香、濃、甘醇，還能獲得咖啡更深入的知識，為您的旅遊添加了感性與知性。心動不如行動，快來體驗一下吧！
劍湖山世界
劍湖山世界擁有全國最大最好玩的戶外機械遊樂設施。劍湖山世界為台灣本土遍灑童話、夢幻、歡樂的種子，提供全家人盡情歡樂的生活享受，創造優質安全的娛樂體驗。在劍湖山世界Fancy Day & Night的國度裡，相信每位來到劍湖山世界的遊客都能夠為生活注入生動快樂而且豐富精彩的經驗和感動。
石頭公園
石頭公園位於古坑鄉朝陽村，為一私人經營的遊憩區，公園內設有露營場地提供野炊，該公園空氣清新視野即佳，適合假日踏青烤肉。
華山遊憩區
華山遊憩區位於古坑鄉華山村，風光秀麗，其自然山巒風貌優美，登本縣最高峰大尖山，可遠眺美景處處，林木蒼翠。區內闢有登山健行步道，是運動健身的最佳去處，除登山健行外更兼具露營及郊遊等多元化休閒功能，是您遠離塵囂滌清俗慮的最佳選擇。
草嶺風景區
草嶺蓬萊瀑布草嶺舊稱番坪坑，位於古坑鄉的東南山區瀕加嘉、雲、南三縣之界，居於阿里山，溪頭、瑞里等游樂區之中樞位置，海拔450-1750公尺。民國八十八年九月二十一日遭逢「九二一集集大地震」，原有之「草嶺十景」，現今僅剩蓬萊瀑布與同心瀑布兩個景點。此次地震所造成的「新草嶺潭」堪稱二十世紀末最大的堰塞湖，與當地大走山景觀已成為近來觀光客爭相前往一睹的奇景!
樟湖風景區
樟湖風景區位於草嶺風景區的西北方，擁有十六勝景的樟湖風景區，不僅跟其他瑞里、草嶺、溪頭等景觀相較，不相上下外，更在其風景區內的聚仙大石上，遍佈海底天然化石，綿延數百公尺。十六勝景分別為：千年神木、長橋探幽、山海觀、清水幽美谷、地久天長瀑布、龍鳳瀑布、長青瀑布、璉寶石、蛇皇洞、三川幽。區內風景點散佈於海拔300-800公尺的山區，為番子田與清水溪所孕育的天然景緻，全區未經人工修飾，保持原始林貌，適宜露營，健行、渡假等活動。因受921大地震影嚮，區內環境多有損壞，旅遊至此遊客須多加小心。
湳仔綠色隧道
綠色隧道位於古坑鄉湳仔村臺三線公路旁，兩旁種滿濃密的芒果樹，綠蓊成蔭，象徵著台灣文化的傳承，宛如一條天然氣派的迎賓大道，銜接著繁榮的都會與純樸的鄉間，咖啡節期間，綠色隧道咖啡陣陣飄香，彷如置身法國香榭大道享受浪漫午後。在綠色隧道旁，甫興建了一個親水公園，讓來到古坑鄉綠色隧道的遊客，可以稍作休憩，享受親子樂趣。
荷苞山風景區
荷苞山風景區登山步道荷苞山風景區位於雲林縣的古坑鄉，包括荷苞、朝陽、桂林、永光等四村落，總面積兩百五十公頃。區內峰巒競秀，林木蓊鬱，平均海拔四百公尺，其中荷苞山與大尖山分據南北，清新的風光，十分怡人。主要風景據點有地母廟、慈光寺、劍湖山景觀花園遊樂區、和園、鐵國山坑日古戰場、觀光柑桔園區等，配合雲林縣政府積極的規劃、整建，不僅公共設施完善，對外交通也相當便捷，目前已成為大眾化的郊遊路線。[7]
10個古坑私房景點
視頻
偽出國夯! 古坑「泰國村」爆紅吸人潮－民視新聞
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