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餐,中國漢字,讀作:cān,是形聲字,從食殘聲,本義為吃飯,《說文》,"餐,吞也",《廣雅》,"餐,食也",《方言》注,"晝飯為餐,晚飯為飧"。引申出三餐、餐飲等。

該字的主要字義是指吃,如:餐具、餐廳、聚餐、風餐露宿。也指飯食,如:早餐、西餐。

現代漢語中餐字經常簡作"歺"。(二簡字)

基本信息

中文名稱; 餐

拼音; cān

部首 食

倉頡; yeoiv

鄭碼; idxo

字級; 一級(編號3341)

平水韻; 平聲十四寒

外文名稱; eat

總筆畫; 16

結構; 上下結構

統一碼; 基本區 U+9910

二簡字; 歺

四角; 27732

五筆86/98; hqce|hqcv

注音字母; ㄘㄢ

部外筆畫; 8

字源演變; 清紐、元部;清紐、寒韻、七安切。

形聲字。 《說文》:"餐,吞也。從食,㦼聲。"本義是吃。《詩·魏風·伐檀》:"彼君子兮,不素餐兮。"引申為飯食,還引申為承受、挨,用作量詞,如言"一日三餐"。表示吃或吃飯義,上古漢語多用"食",與"食"有同義關係的"餐"這個詞出現較晚,"餐"字尚未見於先秦古文字。今見最早字形是小篆。

古籍釋義

康熙字典

《廣韻》七安切《集韻》《韻會》千安切,$粲平聲。《說文》吞也。《詩·魏風》不素餐兮。《釋文》餐,七丹反。《說文》或從水作湌。《韻會》俗作飡。

又飮饌曰餐。《前漢·高后紀》賜餐錢。《注》廚膳錢也。

又《韓信傳》令其裨將傳餐。《注》服虔曰:立騎傳餐食也。如淳曰:小飯曰餐。師古曰:餐,古食字。千安反。

又采也。《王儉褚淵嘵》餐輿誦於丘里,瞻雅詠於京國。《注》采輿論,稱述其德也。

又古通先。《古樂府·君子行》周公下白屋,吐哺不足餐。一沐三握髮,後世稱聖賢。

又《集韻》蘇崑切,音孫。與飧同。哺也。《爾雅·釋言》粲,餐也。《釋文》餐,音飧。

又《集韻》蒼案切,音粲。餅也。 《正韻》作䬸。《字彙》作餐,$非。

又霨

詳細釋義

餐<動>

(形聲。從食)聲。本義:吃)

同本義

餐,吞也。――東漢·許慎《說文》餐,食也。――《廣雅》

相謁而餐。――《方言一》。注:"晝飯為餐,晚飯為飧。"

彼君子兮,不素餐兮。――《詩·魏風·伐檀》

列侯幸得賜餐錢奉邑。――《漢書·高帝紀》

又如:進餐;會餐;野餐;就餐;聚餐;餐玉(吞食玉屑。古時認為服食玉屑可以延壽)

吞食

此甘餐毒藥,戲猛獸之爪牙也。――漢·枚乘《七發》

餐<名>

飲食,食物

令其裨將傳餐。――東漢·班固《漢書·韓信傳》

以一壺餐得士二人。――《戰國策·中山策》

又如:餐衛(指飲食調養);早中晚三

餐cān

①吃:會~。

②飯食:午~、中~。

③量詞。一頓飯叫一餐:一日三~。

【餐風飲露】見【風餐露宿】。

【餐飲業】<港台>飲食業。

餐sūn1.水泡飯;熟食。

方言音韻

◎ 贛方言:cæn1

◎ 客家話:[海陸腔] con1 [客語拼音字彙] con1 [沙頭角腔] con1 [東莞腔] con1 [陸豐腔] con1 [寶安腔] con1 [梅縣腔] con1 [客英字典] con1 [台灣四縣腔] con1

◎ 粵語:caan1

◎ 韓語:CHAN SON 찬[1]

參考文獻

  1. , 360國學 ,