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鲤鱼被视为“九五之尊”，始盛于唐代。由于巧合“鲤”与“李”谐音，鱼姓了唐皇帝之姓，鲤鱼由鱼类中的“形象大使”跃居为鱼类中的“九五之尊”。因此鲤鱼身价百倍，尊“鲤”之风盛行。皇帝和达官显贵，身上都佩有鲤形饰物，朝廷发布命令或调动军队，皆用鲤鱼形状的兵符（即鲤符，雕木或铸铜为鲤鱼形，刻字其上，剖而分执之，以为凭信）。为了避讳，唐朝法律规定：得鲤鱼不论大小，只准放生，不得杀食，敢卖鲤鱼的人要遭六十杖责。民间也不得不以鲤为讳，改称鲤鱼为“我鲜公”。