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芦蒿
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===食用===
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File:清炒芦蒿.jpg|<big>清炒芦蒿</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180328/0048d316888541ffae046b0adf60123a.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/226539732_155534 来自 搜狐网 的图片]
File:芦蒿叶.jpg|<big>芦蒿叶</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180412/a9a5508b85d94f7a946a30d1c1eeb208.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/227985984_154951 来自 搜狐网 的图片]
File:芦蒿2.jpg|<big>芦蒿</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190319/f58a227f5f13420dbd8dcfe6c16785b3.jpeg地址 原图链接][http://www.sohu.com/a/302261453_100105927 来自 搜狐网 的图片]
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芦蒿的主要用途是作蔬菜，采其嫩茎食用，一般4月至6月应市。中国古籍《诗经》、《左传》、《尔雅》等书中即有记载，其后历朝诗文中亦是常见，以苏轼的“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”一句最为有名。