'''果实'''，是[[被子植物]]（也称显花植物）花的部分组织衍 生 成的生殖器官，通常在开花[[授粉]]之后，以受精的子房为主体而形成，其中包含有[[种子]]。[[植物]]借由 果 是指 实来传播种子。其中有许多 可 以生 供 食 用 ， 有酸味 人类 或 甜味的 [[动物]]食用 果实 后移动 ， 像苹 有助于种子传播，而 果 、橙、西瓜、葡萄、香蕉及柠檬等。但在植 实可以提供人类或动 物 学的定义上 [[营养]] ， 也 两者之间 有 一些主要不 共 生 食的 关系，而 果实 ，例如豆子、玉米粒、小麦的麦穗 也是人类 及 番茄（因 许 多 汁液 动物的[[食物]]来源之一。世界农业产品中 ， 可视作水 果 ） 实占了其中很大部分 。

生果是指可以生食，有酸味或甜味的果实，像[[苹果]]、[[橙]]、[[西瓜]]、[[葡萄]]、[[香蕉]]及[[柠檬]]等。但在[[植物学]]的定义上，也有一些主要不生食的果实，例如豆子、[[玉米]]粒、[[小麦]]的麦穗及[[番茄]]（因多汁液，可视作[[水果]]）。 果实的结构通常可分为 [[ 种子 ]] 和果皮两部分。 [[ 果皮 ]] 又可分为外果皮、中果皮和内果皮（但在多数情况下难于区分），其中外果皮的表面有时有各种形态的附属物，如腺毛草属、钩、翅等。对于可食用的果实来说，一般所谓的 [[ 果肉 ]] ，实际上是果皮的一部分，比如 [[ 桃 ]] 的肉质部分即为中果皮。

对于 [[ 梅 ]] 、 [[ 李 ]] 、 [[ 樱桃 ]] 等可食用的果实来说，外果皮为一层薄膜；中果皮为厚而多汁的肉质部，即所谓的果肉；内果皮则为坚硬的核壳。

果实可以分为真果和假果。由受精后雌蕊子房单一发育起来而形成的果实，叫做真果，如 [[ 桃 ]] 、 [[ 梅 ]] 、 [[ 李 ]] 等果实。 它们外面薄薄的一层一外果皮，肥厚多汁的果肉是中果皮，坚硬的核是内果皮，而核里面的仁是种子。

而假果则由子房加上花的其它部分（ [[ 花萼 ]] 、花被、花轴等）形成的果实。如 [[ 苹果 ]] 、 [[ 梨 ]] 的果肉是由花托、雄蕊、花被的基部共同发育而成的，可吃的部分主要是花托。有萼和花萼参与的，如 [[ 草莓 ]] ，果肉实际上是增大而肉质的花托，真正的果实是分布在花托上的小硬粒，叫瘦果。这种由许多小果实集生在一个花托上的果实，又叫聚合果。除草莓外，还有 [[ 莲蓬 ]] 、 [[ 玉兰 ]] 等。如果果实由整个花序发育而成的，花序参与了果实的组成，则称为 [[ 聚花果 ]] ，如 [[ 桑椹 ]] 、 [[ 无花果 ]] 等。

按果皮质地又可分为肉果与 [[ 干果 ]] 。肉果与干果按其子房心皮数，开裂方式等又可分为 [[ 核果 ]] 、 [[ 浆果 ]] 、 [[ 坚果 ]] 、瘦果等很多种。

浆果：单心皮，外果皮是一层薄表皮，而果肉柔软多汁且内无核。如： [[ 番茄 ]] 、 [[ 莲雾 ]] 、 [[ 芭蕉 ]] 、 [[ 茄苳 ]] 、 [[ 杨桃 ]] 、 [[ 木瓜 ]] 等。

[[ 柑果 ]] ：多心皮，果壁富含油胞，果实里面瓢辫含丰富汁液。如： [[ 柑橘类 ]] 果实， [[ 柚子 ]] 、 [[ 葡萄柚 ]] 、 [[ 柠檬 ]] 、 [[ 橘子 ]] 、 [[ 金桔 ]] 等。