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輔酶是小分子，本身不能催化反應，但可以幫助酶進行反應。酶是一種蛋白質，可充當介導和加速化學反應的催化劑。技術術語上，輔酶是有機的非蛋白質分子，與蛋白質分子（脫輔基酶）結合形成[[活性酶]]（全酶）。許多[[水溶性維生素]]，例如維生素B1，B2和B6都可以作為輔酶。<ref name=“med">{{cite web |url=https://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=13153 | title= Medical Definition of Coenzyme | language=zh en | date= | publisher=Medicinenet | author=William C. Shield Jr. | accessdate= }}</ref>  輔酶是酶最重要的部分之一。酶是催化化學反應的大分子，使得不利產生的反應變得可能。 酶是由較小的分子構建而成的，可以形成一個活性亞基。 <ref name=“thought">{{cite web |url=https://www.thoughtco.com/definition-of-coenzyme-and-examples-604932 | title= Coenzyme Definition and Examples/Understanding Coenzymes, Cofactors, and Prosthetic Groups | language=en | date= | publisher=ThoughtCo | author=Anne Marie Helmenstein | accessdate= }}</ref>