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中文名 糖蛋白沸 点 难溶于水类型 结合蛋白质 英文名 glycoprotein糖含量 小于蛋白质  

 * 在{{le|N-连接糖基化|N-linked glycosylation|N-糖基化}}中，糖与氮连接，通常在[[天冬酰胺]]的[[酰胺]]侧链 上。 * 在{{le|O-连接糖基化|O-linked glycosylation|O-糖基化}}中，糖与氧连接，通常在[[丝氨酸]]或[[苏氨酸]]上， 但也与[[酪氨酸]]或非经典[[氨基酸]]如{{le|羟赖氨酸|Hydroxylysine}}和[[羟脯氨酸]]连接。 * 在{{le|P-连接糖基化|P-linked glycosylation|P-糖基化}}中，糖与{{le|磷酸丝氨酸|Phosphoserine}}上的[[亚 磷酸|磷]]连接。 * 在{{le|C-连接糖基化|C-linked glycosylation|C-糖基化}}中，糖直接与碳连接，例如在[[甘露糖]]中加入[[色氨 酸]]。 * 在{{le|S-连接糖基化|S-linked glycosylation|S-糖基化}}中，β-[[N-乙酰葡糖胺|N-乙酰葡糖胺(GlcNAc)]]与[[半胱氨酸]]残基的硫原子连接 * 在{{le|糖基磷脂酰肌醇化|glypiation}}中，[[糖磷脂酰肌醇|糖磷脂酰肌醇(GPI)]]糖脂附着于[[肽|多肽]]的[[C 端]]，用作膜锚。 * 在[[糖化]]（也称为非酶促糖基化）中，糖与[[蛋白质]]或[[脂质]]分子共价键合，没有酶的控制作用，而是通过[[美拉德反应]]。

 在体内发现的糖蛋白的一个例子是[[黏液素]]，其分泌在呼吸道和消化道的粘液中。 附着在粘蛋白上的糖使它们具有 相当大的保水能力，并且还使它们对消化酶的[[蛋白酶解]]产生抗性。

 糖蛋白，在[[植物]]和[[动物]]（[[微生物]]并不如此）中较为典型。这些糖蛋白可被分泌、进入体液或作为膜蛋 白。它们包括许多[[酶]]、大分子蛋白质激素、[[血浆蛋白]]、全部[[抗体]]、[[补体]]因子、血型物质和粘液组分 以及许多膜蛋白。